Еда и мозг. Что углеводы делают со здоровьем, мышлением и памятью

Указатель рецептов
Завтраки
Быстрый хрустящий сухой завтрак
«Овсяная» каша без овса
Омлет на кокосовом масле
Мексиканская яичница «Уэвос ранчерос»
Фриттата с козьим сыром и сыром грюйер
Обеды/Ужины
Быстрый рецепт распластанной жареной курицы
Глазированные стейки с бальзамическим уксусом
Говяжий стейк акауши с побегами брюссельской капусты по рецепту ресторана Sea Salt
Жидкий минестроне по рецепту ресторана Sea Salt
Йогуртовый гаспачо с кабачками и куриной грудкой, маринованной в шафране, по
рецепту ресторана Sea Salt
Карпаччо из тунца ахи с красным луком, петрушкой и розовым перцем по рецепту
ресторана Sea Salt
Красный луциан с сельдереем, маслинами, огурцом, авокадо и желтыми виноградными
помидорами по рецепту ресторана Sea Salt
Курица в горчичной заправке с уксусом
Курица с лимонным соусом
Лосось с грибами
Рыба, запеченная в шардоне
Рыба с укропом и лимоном
Сардины на гриле с томатами, рукколой и сыром пекорино по рецепту ресторана Sea
Salt
Сочные ребрышки
Суп из брокколи с заправкой из кешью
Суп из томатов и красной капусты по рецепту ресторана Sea Salt
Ягненок с лимоном по-гречески
Салаты

---

Салат с травами и бальзамической заправкой
Салат из жареных грецких орехов с маслом
Салат из кормовой капусты с сыром фета, жареными перцами, маслинами,
артишоками и заправкой из пахты, по рецепту ресторана Sea Salt
Салат из рукколы с лимоном и сыром пармиджано реджано
Салат «Нисуаз»
Гарниры
Жареные сезонные овощи
Зеленые бобы с чесночной заправкой
«Кускус» из цветной капусты
Тушеный шпинат с чесноком
Соусы и дипы
Дип из авокадо и тахини
Дип из гуакамоле
Сметанный дип из кешью
Хумус