Dorivor rozmarin (rosmarinus officinalis L) ning ahamiyati

Bundan tashqari Rozmarin terapevtik xususiyatlarga ega va xalq tabobatida buyrak sanchig'i, dismenoreya va mushaklarning spazmlarini bartaraf etish uchun og'iz orqali qabul qilingan preparat sifatida ishlatilgan [3]. Rozmarin uchun bir nechta dorivor ilovalar asab, yurak-qon tomir, oshqozon-ichak, genitoüriner, jigar va reproduktiv tizimlar, nafas olish va teri kasalliklari bilan bog'liq kasalliklarni davolashda ijobiy ta’sir ko’rsatishi aniqlangan [2]. Romarin ekstraktida (RE) topilgan asosiy polifenollarga diterpenlar karnozik kislota (CA) va rosmarin kislotasi (RA) kiradi [1]. Rozmarin ekstrakti va uning polifenollari CA va RA yaqinda o'rganilgan va kuchli antikanser ta'sir ko'rsatishi aniqlangan. O’simlik tarkibidagi Rozmarin kislotasi, rosemary ekstrakti, karnozik kislota saraton kasalligiga qarshi kuchli va samarali ta’sir xususiyatlariga ega ekanligi aniqlangan. Rozmarin barglari, yog'i ovqatda ziravor va xushbo'ylashtiruvchi vosita sifatida ishlatiladi, qutulish mumkin bo'lgan yog'lar, go'shtlar va boshqa yog'li ovqatlarda antioksidant sifatida,bundan tashqari, yog'i mikroblarga qarshi ta'sirga ega. Quritilgan rozmarin barglari aromatik bo'lib, maydalanganda ozgina kamfora hidini beradi. Ular salatlar, sabzavotli taomlar, sho'rvalar, go'shtli taomlar, kolbasa va soslarni lazzatlash uchun ishlatiladi. Rozmarin kosmetik preparatlarda xushbo'y hid sifatida va xavfsiz konsentratsiyalarda terini tozalash vositasi sifatida ham keng qo'llaniladi. Kosmetik mahsulotlar zamburug'lar va bakteriyalar tomonidan yog'li tarkibiy qismlarning oksidlanishi tufayli yomonlashadi. Rozmarin yog'ida mavjud bo'lgan a-pinen, 1,8 sineol, kamfen, b-mirsen, kofur va borneolning mikroblarga qarshi faolligi va sitotoksikligi aniqlangan. Shu sababli, yigirma yildan ko'proq vaqt davomida kosmetik preparatlarda bakteritsid va antifungal vositalar sifatida rozmarin ekstrakti va efir moylaridan foydalangan holda sinovlar o'tkazilmoqda [6,7].