Don sifatini baholash

O‘rtacha namuna ajratish. O‘rtacha deb, don sifatini aniqlash uchun ajratilgan dastlabki nusxaning bir qismiga aytiladi. Agar dastlabki namuna 2 kg og‘irlikda bo‘lsa, ushbu namuna bir vaqtning o‘zida o‘rtacha namuna hisoblanadi. Agar dastlabki namunaning og‘irligi 2 kg dan oshsa, unda o‘rtacha namuna ajratiladi.

O‘rtacha namuna ajratishni bo‘lish aparatlari yordamida yoki qo‘l-da amalga oshiriladi. Aralashtirish jarayoni quyidagi tarzda o‘tka-ziladi: yupqa yog‘och taxtachani o‘ng va chap qo‘lda ushlab, ular bilan don-ni ikki qarama-qarshi tomonga engil ko‘tariladi va kvadrat o‘rtasiga to‘kib keyin aralashtiriladi. Ushbu ishni bir necha marotaba amalga oshiriladi, natijada silindr shaklidagi uyumcha paydo bo‘ladi. So‘ng donni yupqa yog‘och taxtachalar bilan uyumchani ikki tomondan egallab, bir vaqtning o‘zida ular o‘rtaga to‘planadi. Shunda birinchi uyumchaga nisbatan perpendikulyar joylashgan ikkinchi uyumcha yuzaga keladi (2-rasm, o‘ngda). Bunday aralashtirish 3 marotaba o‘tkaziladi.