Kolloid sirt faol moddalar - Erituvchining sirt faolligini kamaytiruvchi, ya`ni sirt faol moddalar ikki turga bo`linadi:
- 1. Chin eruvchi sirt faol moddalar - uglerod atomlarining soni 7 tagacha bo`lganlari (spirtlar, kislotalar va boshqalar)
- 2. Kolloid sirt faol moddalar - uglerod atomlarining soni 7 tadan ko`proq bo`lganlari (sovun, oqsil va boshqalar). Ularning hossalari:
- 1. Mitsella hosil qilish
- 2. Ko`pik hosil qilish va yuvish
- 3. Solubilizatsiyalash
Kolloid sirt faol moddalarning mitsellalari: - Solubilizatsiyalash shemasi
Do'stlaringiz bilan baham: |