Dispers sistemalar. Kolloid dispers sistemalarni olinishi va hossalari. Kolloid dispers sistemalarning barqarorligi

Ko`riladigan masalalar

• kolloid sistemalarning elektrokinetik hossalari (elektroforez va elektroosmos)
• kolloid sistemalarni turg`unligini ta`minlovchi omillar
• koagullanish va uni chaqiruvchi sabablar
• koagullanish bo`sag`asi, Shultse-Gardi qoidasi
• kolloidlarni himoyalash
• kolloid sirt faol moddalar
• kolloid sistemalarning organizmdagi ahamiyati

Dispers sistemalar, ularning tarkibiy qismlari

• Bir moddaning ikkinchi modda tarkibida teng taqsimlangan holatiga dispers sistema deyiladi.
• Taqsimlangan modda - dispers faza,
• taqsimlangan moddani tutgan modda - dispers muhit deyiladi.
• Dispers sistemalarning fizikaviy va kimyoviy hossalarini o`rganuvchi fan - kolloid kimyo deyiladi.

Dispers sistemalarning turlanishi

• Dispers fazaning disperslanish darajasi bo`yicha:
• Molekular-ion dispers sistemalar - zarrachalar kattaligi 1 nm yoki 10-9 m gacha (elektrolit va noelektrolitlar eritmalari)
• Kolloid dispers sistemalar (zollar) - zarrachalar kattaligi 1-100 nm yoki 10-9 - 10-7 m o`rtasida (qon, plazma, oqsil eritmasi va b.)
• Dag`al dispers sistemalar - zarrachalar kattaligi 100 dan yoki 10-7 dan katta (suspenziya, emulsiya, kukun, ko`pik va b.)