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GEGENSTAND UND AUFGABEN DER ORGANISCHEN CHEMIE

Die organische Chemie ist die Chemie Kohlenstoffverbindungen. Gegenstand der organischen Chemie sind die Kohlenstoffverbindungen und ihre stofflichen Veränderungen. Einige Verbindungen des Kohlenstoffs werden jedoch aus Gründen der Zweckmäβigkeit im Rahmen der anorganischen Chemie behandelt. Dies betrifft die Kohlenstoffoxide und die Kohlensäure mit ihren Salzen. Manchmal werden auch andere Kohlenstoffverbindungen, wie die Zyanwasserstoff- und die Zyansäure mit ihren Salzen, die Karbide, der Schwefelkohlenstoff u. a, zur anorganischen Chemie gerechnet.Für die Abgrenzung der Kohlenstoffverbindungen der anderen Elemente (anorganische Verbindungen) gibt ES zwei Gründe:1. Der Kohlenstoff bildet mit den Elementen Sauerstoff, Wasserstoff, Stickstoff, Phosphor, Schwefel und den Halogenen eine weitaus gröβere Zahl von Verbindungen als die anderen rund 100 Elemente zusammen. Es sind heute etwa eine Millionen organische Verbindungen gegenüber den nur etwa 60 000 anorganischen Verbindungen bekannt. Allein dieses Zahlenverhältnis rechtfertigt eine besonderte Behandlung der organischen Verbindungen.2. Den organischen Verbindungen und den Reaktionen der organischen Chemie sind gewisse chemische und physikalische Eigenschaften gemeinsam, die sin von den anorganischen Reaktionen unterscheiden.Grundsätzlich jedoch gelten für den Bau der organischen Verbindungen und den Ablauf der organisch-chemischen Reaktionen die gleichen allgemeinen Gesetze (z. B. Gesetz von der Erhaltung der Masse usw.) win für die anorganischen Verbindungen und Reaktionen.