Buxoro oziq-ovqat va yengil sanoati texnologiya

5. Kukunlar 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Kukunlar  tabiatiga    va  zarrachalarning  katta-kichikligiga  qarab  ko'p 

sanoatlarda qo'llaniladi. 

Kukunlar  jumlasiga    chang    holatiga  qadar  maydalangan  ko'mir  (chang 

holatidagi  yoqilg`i),  kurum,  turli  qo'rilish,  abraziv  materiallar  va  dispers 

moddalar  kiradi.  Modda,  masalan,  ko'mir  kukun  holatiga  o'tib  o'tganida    uning  

g`ovakligi  ortib,  singdiruvchi) adsorblovchi xossasi kuchayadi. Kukun bir-biriga 

yopishib  mushtlashib    qolishi  ham  mumkin,    bu  hodisa    kolloidlarning  

koagulyatsiyasini eslatadi. Ba'zan kukun mushtlashib shar ko'rinishiga ega bo'lib 

qoladi,  bunda  kukundan  donachalar  (granulalar)  hosil  bo'ladi.    Sanoatda  ishlab  

chiqariladigan    ba'zi    moddalar    (masalan,    mineral  o'g`itlar,  ohak,    foydali 

qazilmalar va h.k.) donador (granula) holatiga  o'tkazib ishlatiladi. 

Kukunlar  donador  (granulalar)  holatiga  o'tganida    tizimning    sirt  

energiyasi  kamayadi,    shu  sababli  granulyatsiya  hodisasi  o'z-o'zicha  sodir 

bo'ladigan hodisalar jumlasiga kiradi.