Buxoro oziq-ovqat va yengil sanoat texnologiyasi

3. Yormachalarni boyitish jarayonining texnologik sxemalari. 
Havoli-g’alvirli mashinalardagi elaklar yorma fraktsiyasini ajratib olishda 
qo`llanilgan elaklardan tashkil topgan bo`ladi. Masalan, agar yormacha №7k 
elakdan o`tgan va №12k elakning qoldig’i bilan olingan bo`lsa, havoli-

---

60 
g’alvirli mashinalarda №10k... №12k dan №7k...№8k gacha bo`lgan 
elaklarni o`rnatish mumkin. 
Mahsulotni elak bo`yicha harakati davomida elaklarni kichik nomeridan 
katta nomeriga o`tiladi, ya`ni boshlanishida elakdan o`tgan mahsulot mayda 
fraktsiya yormasi ajratib olinadi, keyingi elaklarda esa ularning yirikligi 
oshadi. 
4-rasmda yirik, o`rtacha va mayda yormachalarni boyitishda qo`l-
laniladigan elaklar ko`rsatilgan.
Yirik yorma 
O`rtacha yorma 
90 
80 
110 100 90 
80 
140 130 150 140 130 120 
130 120 110 100 90 
170 160 150 140 130 
Mayda yorma 
140 130 150 140 130 120 
170 160 150 140 130 
4-rasm. Yormachalarni boyitishda qo`llaniladigan elaklarni o`rnatish sxemalari. 
 
4. Yormachalarni boyitish jarayoniga ta`sir qiluvchi omillar. 
Tegirmonda yormachalarni boyitish jarayoni asosiy jarayonlardan biri 
hisoblanadi. Yormachalarni sifati bo`yicha boyitish uchun havoli - g`alvirli 
mashinalar qo`llaniladi. 
Yormachalarni boyitish jarayonida bug`doy doni endospermasining 
kraxmalli kismini toza bo`lakchalari qobiqli bo`lakchalaridan ajratib olinadi. 
Yormachalarni havoli-g`alvirli mashinalarda boyitishda quyidagi omillar 
ta`sir qiladi: 
1. Mashinaga tushadigan solishtirma yuklama; 
2. Mashinaga o`rnatilgan elaklarning tavsifi; 
3. Yormachalarni o`lchamlari bo`yicha tekislanganligi; 
4. Havoli - g`alvirli mashinalardagi ishchi parametrlar (tebranish 
chastotasi, elaklarning qiyaligi, havo oqimining tezligi).