Buxoro oziq-ovqat va yengil sanoat texnologiyasi instituti

49-tajriba. Sirka kislota hosil qilish 

Reaktiv  va  materiallar:  atsetilxlorid,  natriy  atsetat  kristallari,  kons.sulfat 

kislota, indikator qog’oz. 

a)Probirkaga 2 ml suv va 1 ml atsetil xlorid qo’ying. Atsetil xlorid suvda 

erimaydi  va  probirkaning  tubiga  tushadi.  Aralashmani  asta  silkiting,  atsetil  xlorid 

gidrolizlana boshlaydi va pastki qatlam erib ketadi. 

                                             O                                          O 

CH

3

 – C          + HOH   →  CH

3 

 - C        + HCI 

                                              CI                                        OH   

 

b)  Probirkaga  2  g  natriy  atsetat  va  2  ml  kons.  sulfat  kislota  soling. 

Aralashmani ohista qizdiring. Natijada sirka kislota bug’i ajralib chiqadi va uning 

hidi  kuchli  seziladi.  Probirka  og’ziga  indikator  qog’oz  tuting.  Qanday  o’zgarish 

sodir bo’ladi? Reaksiya tenglamasini yozing.