Бухоро озик-овкат ва енгил саноат технологияси институти «озик-овкат махсулотлари технологияси» факультети «умумий химия» кафедраси

Водород пероксид. Таркибида (-О-О-) - пероксид гурухи булган моддалар пероксидлар дейилади. Уларда кислород атомлари икки валентли булсаларда -1 оксидланиш даражасига эга. Шу сабабли бу бирикмалар узига хос тузилишли ва хоссали моддалардир. Энг кенг таркалган пероксид - водород пероксиддир.
Физикавий хоссаси. Рангсиз, мазасиз, сувга нисбатан куюкрок суюклик. -0,43⁰С да музлайди, 150,2⁰С да кайнайди. Сувда яхши эрийди. 30% ли эритмаси пергидроль дейилади.
Олиниши. Хозирги вактда саноатда асосан персульфат кислота ёки унинг тузларига сув таъсир эттириб олинади.
H₂S₂O₈ + 2H₂O 2H₂SO₄ + H₂O₂
Na₂S₂O₈ + 2H₂O 2Na₂SO₄ + H₂O₂
Водород пероксиднинг тузилиши формуласи H - O - O - H дир. Кислород атомлари -О - О - куприк оркали бирикади. Кислород купригининг узилиши натижасида, шароитга караб, водород пероксид оксидловчилик ёки кайтарувчилик хоссаларини намоён килади:
O₂ ^- + 2e^- 2O^2- оксидловчи
O₂ ^- - 2e^- O₂ кайтарувчи
2KI + H₂O₂ + H₂SO₄ I₂ + K₂SO₄ + 2H₂O
Бу реакцияда H₂O₂ оксидловчи сифатида иштирок этади:
2I^- - 2e^- I₂⁰ кайтарувчи
H₂O₂ + 2e^- + 2H⁺ 2H₂O оксидловчи
Ag₂O + H₂O₂ 2Ag + H₂O + O₂
Бу реакцияда H₂O₂ катарувчи вазифасини бажаради:
2Ag⁺ +2e^- 2Ag⁰ оксидловчи
H₂O₂ + 2e^- + O^2- H₂O + O₂ кайтарувчи
Оксидланиш потенциаллари кийматларига караб, пероксидларнинг оксидловчи хоссалари кайтарувчи хоссаларига нисбатан кучлирок эканлиги хакида хулоса чикариш мумкин:
H₂O₂ + 2H⁺ + 2e^- 2H₂O, E⁰₂₉₈ = 1,78В
O₂ + 2H⁺ + 2e^- H₂O₂ , E⁰₂₉₈ = 0,68В
Водород пероксид медицинада, дезинфекция максадларида, ёкилгиларнинг енишини кучайтиришда, тукимачилик саноатида ишлатилади.
Водород пероксид бекарор модда булиб, ёругликда узидан кислород чикариб, оддий сувга айланади.
2H₂O₂ 2H₂O + O₂
O₂ ^2- -2e^- O₂⁰ оксидланиш
2O^- + 2e^- 2O^- кайтарилиш
Кислородли бирикмалардан пероксид бирикмалар алохида ахамиятга эга. Водорд пероксид молекуласидаги водородни металлар ёки металламаслар билан алмаштириб, перокси бирикмалар хосил килинади. Барий пероксид BaO₂, хромпероксид CrO₅,

пероксонитрат кислотаси NHO₄, пероксосульфат кислота H₂SO₅

Пероксобирикмалар кучли оксидловчилар сифатида ишлатилади.