Bu suyuqlikning erkin yuzasidan sodir bo'ladigan bug'lanish

1. 
   Statsionar bug'ning plyonkali kondensatsiya jarayoniga ta'sir qiluvchi omillar, Bug'ning harakat tezligining ta'siri, Namlik va bug'ning haddan tashqari qizib ketishining ta'siri, Bug'da kondensatsiyalanmaydigan gazlarning ta'siri, Sirt holatining ta'siri.
   

Uning bug'lanishi paytida suyuqlikni sovutish hodisasidan foydalanish; suvning qaynash nuqtasining bosimga bog'liqligi.

Bug'langanda modda suyuq holatdan gazsimon holatga (bug') o'tadi. Bug'lanishning ikki turi mavjud: bug'lanish va qaynatish.
Bug'lanish- Bu suyuqlikning erkin yuzasidan sodir bo'ladigan bug'lanish.
Bug'lanish qanday sodir bo'ladi? Bizga ma'lumki, har qanday suyuqlikning molekulalari uzluksiz va tartibsiz harakatda bo'lib, ularning ba'zilari tezroq, boshqalari esa sekinroq harakat qiladi. Bir-biriga jalb qilish kuchlari ularning uchib ketishiga to'sqinlik qiladi. Ammo, agar suyuqlik yuzasida etarlicha yuqori kinetik energiyaga ega bo'lgan molekula paydo bo'lsa, u molekulalararo tortishish kuchlarini engib, suyuqlikdan uchib chiqa oladi. Xuddi shu narsa boshqa tez molekula bilan, ikkinchi, uchinchi va boshqalar bilan takrorlanadi. Tashqariga chiqib, bu molekulalar suyuqlik ustida bug' hosil qiladi. Bu bug'ning hosil bo'lishi bug'lanishdir.
Bug'lanish jarayonida eng tez molekulalar suyuqlikdan uchib chiqib ketganligi sababli, suyuqlikda qolgan molekulalarning o'rtacha kinetik energiyasi kamroq va kamroq bo'ladi. Natijada bug'lanadigan suyuqlikning harorati pasayadi: suyuqlik sovutiladi. Shuning uchun, xususan, nam kiyimdagi odam quruqdan (ayniqsa, shamolda) sovuqroq his qiladi.
Shu bilan birga, hamma biladi, agar siz stakanga suv quyib, stolga qo'ysangiz, bug'lanishga qaramay, u doimiy ravishda sovib ketmaydi, muzlashguncha sovuqroq va sovuqroq bo'ladi. Bunga nima xalaqit beradi? Javob juda oddiy: stakanni o'rab turgan iliq havo bilan suvning issiqlik almashinuvi.
Bug'lanish paytida suyuqlikning sovishi bug'lanish tez sodir bo'lganda ko'proq seziladi (suyuqlik atrof-muhit bilan issiqlik almashinuvi tufayli o'z haroratini tiklashga vaqt topa olmaydi). Kam molekulalararo tortishish kuchlari bo'lgan uchuvchi suyuqliklar, masalan, efir, spirt, benzin tez bug'lanadi. Agar siz qo'lingizga bunday suyuqlik tushirsangiz, biz sovuqni his qilamiz. Qo'lning yuzasidan bug'lanish, bunday suyuqlik soviydi va undan bir oz issiqlikni oladi.

Tez bug'lanadigan moddalar texnologiyada keng qo'llaniladi. Masalan, kosmik texnikada tushuvchi transport vositalari shunday moddalar bilan qoplangan. Sayyora atmosferasidan o'tayotganda ishqalanish natijasida tana apparati qiziydi va uni qoplagan modda bug'lana boshlaydi. Bug'lanib, u kosmik kemani sovutadi va shu bilan uni haddan tashqari qizib ketishdan saqlaydi.

Suvni bug'lash paytida sovutish havo namligini o'lchash asboblarida ham qo'llaniladi, - psixrometrlar(yunoncha "psixros" dan - sovuq). Psixrometr ikkita termometrdan iborat. Ulardan biri (quruq) havo haroratini, ikkinchisi esa (uning ombori suvga botirilgan kambrika bilan bog'langan) - nam kambrikadan bug'lanish intensivligi tufayli pastroq haroratni ko'rsatadi. O'lchangan namlik qanchalik quruq bo'lsa, bug'lanish shunchalik kuchli bo'ladi va shuning uchun nam lampochkaning ko'rsatkichi past bo'ladi. Va aksincha, havo namligi qanchalik baland bo'lsa, bug'lanish shunchalik kam intensiv bo'ladi va shuning uchun bu termometr ko'rsatadigan harorat qanchalik baland. Quruq va namlangan termometrlarning ko'rsatkichlari asosida maxsus (psixrometrik) jadval yordamida havo namligi foiz sifatida aniqlanadi. Eng yuqori namlik 100% (bunday havo namligi bilan ob'ektlarda shudring paydo bo'ladi). Odamlar uchun eng qulay namlik 40 dan 60% gacha bo'lgan oraliqda hisoblanadi.
Oddiy tajribalar yordamida bug'lanish tezligi suyuqlik haroratining oshishi bilan, shuningdek, uning erkin yuzasining ko'payishi va shamol mavjudligi bilan oshishini aniqlash oson.
Nima uchun suyuqlik shamol borligida tezroq bug'lanadi? Gap shundaki, suyuqlik yuzasida bug'lanish bilan bir vaqtda teskari jarayon ham sodir bo'ladi - kondensatsiya... Kondensatsiya suyuqlik ustida tasodifiy harakatlanuvchi bug 'molekulalarining bir qismi yana unga qaytishi tufayli yuzaga keladi. Shamol suyuqlikdan chiqarilgan molekulalarni olib ketadi va ularning orqaga qaytishiga imkon bermaydi.
Bug 'suyuqlik bilan aloqa qilmaganda ham kondensatsiya paydo bo'lishi mumkin. Aynan kondensatsiya, masalan, bulutlarning paydo bo'lishini tushuntiradi: erdan ko'tarilgan suv bug'ining molekulalari, atmosferaning sovuqroq qatlamlarida, to'planishi bulutlar bo'lgan mayda suv tomchilariga to'plangan. Atmosferada suv bug'ining kondensatsiyasi natijasida yomg'ir va shudring ham paydo bo'ladi.