Bu suyuqlikning erkin yuzasidan sodir bo'ladigan bug'lanish

fazali o'tish materiyaning bir holatdan ikkinchi holatga o'tishidir.
Bunday jarayonga kondensatsiya va bug'lanish misol bo'la oladi.
Agar siz ma'lum sharoitlarni yaratsangiz, har qanday haqiqiy gazni (masalan, azot, vodorod, kislorod) suyuqlikka aylantirishingiz mumkin. Buning uchun haroratni kritik harorat deb ataladigan ma'lum bir minimal darajadan pastga tushirish kerak. U T dan r gacha belgilanadi. Shunday qilib, azot uchun bu parametrning qiymati 126 K, suv uchun - 647,3 K, kislorod uchun - 154,3 K. Xona haroratini saqlab turganda, suv ham gaz, ham suyuq holatni saqlab turishi mumkin, azot va kislorod - faqat gazsimon.
Ta'rif 2
Bug'lanish moddaning suyuq holatdan gazsimon holatga o'tish bosqichidir.
Molekulyar kinetik nazariya bu jarayonni kinetik energiyasi suyuq moddaning qolgan molekulalari bilan bog'lanish energiyasidan katta bo'lgan molekulalarning suyuqlik yuzasidan asta-sekin harakatlanishi bilan izohlanadi. Bug'lanish natijasida qolgan molekulalarning o'rtacha kinetik energiyasi pasayadi, bu esa o'z navbatida suyuqlik haroratining pasayishiga olib keladi, agar unga qo'shimcha tashqi energiya manbai berilmasa.
Ta'rif 3
Kondensatsiya- bu moddaning gaz holatidan suyuq holatga o'tish bosqichidir (bug'lanishning teskarisi bo'lgan jarayon).
Kondensatsiya paytida bug 'molekulalari yana suyuqlik holatiga qaytadi.
3-rasm. 4 . bitta. Bug'lanish va kondensatsiya modeli.
Agar suyuqlik yoki gazni o'z ichiga olgan idish tiqilib qolsa, unda bu holda uning tarkibi dinamik muvozanatda bo'lishi mumkin, ya'ni. kondensatsiya va bug'lanish jarayonlarining tezligi bir xil bo'ladi (ko'p molekulalar bug'dan qaytib kelganda suyuqlikdan bug'lanadi). Bunday tizim ikki fazali tizim deb ataladi.
Ta'rif 4
To'yingan bug ' suyuqligi bilan dinamik muvozanat holatida bo'lgan bug'dir.
Bir soniya ichida suyuqlik yuzasidan bug'lanadigan molekulalar soni va bu suyuqlikning harorati o'rtasida bog'liqlik mavjud. Kondensatsiya jarayonining tezligi bug 'molekulalarining kontsentratsiyasiga va ularning issiqlik harakati tezligiga bog'liq bo'lib, bu o'z navbatida haroratga ham bevosita bog'liqdir. Shunday qilib, suyuqlik va uning bug'lari muvozanatda bo'lganda, molekulalarning kontsentratsiyasi muvozanat harorati bilan belgilanadi, degan xulosaga kelishimiz mumkin. Harorat ko'tarilgach, bug'lanish va kondensatsiya tezligi teng bo'lishi uchun bug' molekulalarining yuqori konsentratsiyasi talab qilinadi.