Бошланғич таълим педагогикаси ва методикаси факулктетлари

каси. Тошкент. 1988.
7. Қўчқортоев И. Бадиий нутқ стилистикаси ТошДУ*
1975.
/ - вариант
О қ с и л
Оқсил жуда мураккаб юқори 
молекулали бирикма-
дир. Сув молекуласи уч атомдан: бир атом кислород ва
икки атом водороддан иборат. Оқсил молекуласи бўл-
8—83
1.1Л
www.ziyouz.com kutubxonasi

---

■са, юз минглаб атомлардан ташкил 
топгандир. Унинг
таркибида азот, углерод, водород, кислород ҳамда бош-
Қа бир қанча унсурлар бор.
Табиатда хилма-хил оқсиллар учрайди, аммо улар-
нинг иккита бир-бирига ўхшашини топиш 
қийин. Оқ-
силлар таркнбида аминокислоталар 
жуда о з —20 га
яқин. Аммо тахминан уларнннг ярмини бошқалари би-
лан алмаштириб бўлмайди, бу аминокислоталар орга-
низм учун ниҳоятда зарур. \
Таркибида фақат 20 та амннокислота бўлган оқсил
ниҳоптда хилма-хил кўринншларга эга. Аминокислота-
лар молекула таркнбнда ранг-баранг 
ўрин алмашти-
ришлар ташкил этади. Аминокиелоталарни 
танлашга
кўра оқсиллар мукаммал 
ва номукаммал бўладилар.
Мукаммал оқсил ҳамма аминокислоталарни қабул қил-
ган бўлади. Номукаммал оқсил таркибида баъэи амино-
кислоталар бўлмайди.
Инсон овқати органнзмнинг 
ҳамма 
эҳтиёжларини
қондирадиган зарур оқсил билан таъминланган бўлиши
керак. Инсон организми мушак оқсили, қон оқсили каби
турли вазифаларни бажарадиган хилма-хил оқсиллар-
ни талаб қилади. Овқатимиз оқсилли бўлиши лоэим,
дхир тирикликнинг пегизи оқсил-ку.
(0 . Митрофановадан)