Biotexnologiya fanidan o’quv-uslubiy majmua

100
 
В 
X
-tekshirilayotgan material tarkibidagi moy miqdori, % hisobida. 
a-
materialning ekstraksiyagacha bo‘lgan massasi, g. 
b
-materialning ekstraksiyadan keyingi massasi, g. 
B
-olingan namuna massasi, g. 
Dorivor o‘simliklar tarkibidagiumumiy moy miqdorini
Soksletusulidaaniqlash. 
Dorivor o‘simliklartarkibidagimoymikdoriniSoksletusulidaaniqlashmoy
miqdorinianiqlashdakengqo‘llaniladi. U turli organik erituvchilar yordamida o‘simlik 
materiallaridan moyni ajratib olishga asoslangan. 
Ishtartibi:
O‘simlikurug‘lari, masalankungaboqar, kanakunjutqobig‘idan tozalanib,
mag‘zi bir hil og‘irlikkacha quritiladivahovonchadamaydalanib 5-10 g li
qog‘ozpakeggchalargasolinadi. Paket osonlik bilan Sokslet apparatiga sig‘adigan
bo‘lishi kerak. So‘ngra paket 2 soat davomida 90-100°C da quritiladi, sovitilgach
eksikatorga (g) solinadi. Sokslet apparati erituvchi quyilgan kolba (3), eksikator
(g) va suv sovitgich (1) dan iborat.
 
Oldindantortilganvamassasima’lumbo‘lgankolbagahajmining 2/3-3/4 kismiga teng
efir quyiladivaeksikatorbilanulanadi. Sovitgich ulangach suv
hammomiishgatushiriladi.Suv hammomi harorati shunday bo‘lishi kerakki, bunda har 
bir soatda efir o‘simlik materialini 8-10 marta to‘liq ravishdayuvib bo‘lishikerak.
Odatdasuvhammomining haroragi 40-45'°Catrofidabo‘ladi.
Moyningto‘liqajralishimaterialdagimoymiqdorigabog‘likbo‘lib, 6-10 soatdavometadi.

---

Moytuliq ajralgandanso‘ngkolbaapparatdanajratibolinadi,
efirhaydaladivakolbaquritilgach, shkafda 90-100°Cdaquritiladi. Keyin yana kolba 
tortilib, moy miqdori aniqlanadi. 
X = (A-B)·1OO V 
 
X
-xom moy miqdori, % hisobida.