Bioorganik va biologik kimyo kafedrasi

Fermentativ reaksiya tezligini susaytiruvchi omillar ingibitorlar deb nomladi

• quidagi 2 turdagi ingibirlanish tafovutlanadi:
• 1.qaytar ingibirlanish
• E+J ↔ EJ
• 2. qaytmas ingibirlanish
• E+J → EJ

Qaytmas ingibirlanishga misollar

• metallar tutuvchi fermentlar ingibitorlari - HCN, KCN, CO, NaN3, ular biologik oksidlanish fermentlari tarkibiga kiruvchi Fe va Su valentligini uzgartiradi, elektronlarni O2 utkazilishini tuxtatadi.
• fermentlarning faol markazidagi SH-gruxlar bilan boglanadi - monoyodatsetat, simob birikmalari va margumush.      
• fermentlarning faol markazidagi OH-gruppo’ serina v aktivnom sentre - fosfororganicheskiye soyedineniya - BOV.