Bioorganik kimyo

“Bioorganik kimyo” umumiy kursidan laboratoriya ishlari
Muammoli-modulli o`qitish texnologiyasini qo`llash bilan laboratoriya mashg`ulotlarini o`tkazish (og`zaki bayon qilish, suhbat, munozara, nazariya bo`yicha kollekvium topshirish, sintezni bajarish). Bu texnologiya asosida talabalarda tanqidiy fikrlashni shakllantirish. Olingan birikmalarning fizik-kimyoviy konstantalarin aniqlash.

1. Oqsillarni tabiiy manbalar (sut, tuxum, qon zardobi) dan ajratib olish – 7 soat.

2. Oqsillarni tozalash, fizik-kimyoviy xossalarini (izoelektrik nuqta, koagulyatsiya) va aminokislota tarkibini o`rganish – 7 soat.

3. Nuklein kislotalar (RNK, DNK) ni tabiiy manbalar (paxta chigiti, undirilgan mosh, loviya, fasol, no`xat) dan ajratib olish – 7 soat.

4. RNK va DNK larni tozalash, ishqoriy va kislotali gidrolizlari. Gidroliz mahsulotlarining tarkibini (purin, pirimidin asoslari) xromatografiya yordamida o`rganish – 7 soat.

5. Uglevodlarni quruq mevalar (mayiz, turshak, meva qoqilari) dan ajratib olish va xromatografiya yordamida o`rganish. Saxaroza va kraxmalning kislotali gidrolizlari, tarkibini xromatografiya yordamida o`rganish. Kartoshkadan kraxmal ajratib olish – 10 soat.