Biologiya kafedrasi 5420100-biologiya yo’nalishi 4-kurs talabasi

       OQCHITIR-  karamdoshlar  oilasidan,  bo`yi  10-45  sm  ga  etadigan  bir  yillik 

o`simlik.  Oqchitir  martda  ko`karib,  aprel'-mayda  gullaydi.  Urug`i  may-iyun-da 

pishadi. Oqchitirni  hamma  chorva  mollari  juda  xush  ko`rib  eydi. u sernam  yillari 

gektaridan  5-8  ts  gacha  xashak  beradi.  Bunday  yillarda  uni  chorvadorlar  xashak 

uchun to`plab oladilar. Bahorda 28,13 mg karotin (100 g quruq xashagida) bo`lib, 

vitaminga juda boydir. Uning 100 g quruq xashagida 18,0 g xazm bo`luvchi oqsil 

bo`lib, oziq birligi 96,2 ga teng bo`ladi. Uning tarkibida 24,2% kletchatka va ko`p 

miqdorda  mineral  tuz  bo`ladi.  Ayniqsa  urug`i  oqsilga  boydir.  Shu  sababli 

chorvadorlar  oqchitir  pishgan  paytda  qo`ylarni  shu  yaylovga  haydashga  harakat 

qiladilar,  chunki  pishgan  o`simlikning  urug`ida  chorva  organizmida  tez  hazm 

bo`ladigan oqsil, yog` va karbonsuvlar ko`p bo`ladi. Oqchitir hamma yaylovlarda, 

ayniqsa  cho`l  va  adir  poyasida  ko`p  o`sadi.  Uni  shu  poyaslarga  ekib  ko`kartirish 

yaylovlarning unumdorligini oshirishga imkon beradi.