Биохимия печени

Жигарнинг липид алмашинувидаги ахамияти

• Одам жигарида бир кеча – кундузи 500-700 мл ўт суюқлиги ишлаб чиқарилади. Жигардаги ўт суюқлиги таркибида 2-14 г\л, ўт пуфагида эса 115 г\л ҳисобида ўт кислоталари бўлади. Жигар ўтининг солиштирма оғирлиги 1,010 бўлиб, ўт пуфагида эса 1,026-1,050 га тенг. Ўтнинг қуруқ қисмини асосан ўт кислоталари ташкил қилади. Ўт кислоталарнинг 80-90% холестериндан ҳосил бўлади.

Жигар ег кислоталарни бета-оксидланишида иштирок этади.

• Жигар ег кислоталарни бета-оксидланишида иштирок этади.
• Катта одам организмида 1 суткада 80 мг холестерин синтезланади.

Жигарнинг оксил алмашинувидаги ахамияти

• Жигарда75-90% альбумин, 50% - бета-глобулин синтезланади.
• Жигарда протромбин, фибриноген, проконвертин, проакцелерин синтезланади.
• Аминокислоталарнинг умумий ва махсус алмашинишида иштироки.
• 90-95% гликопротеин, сиал кислота, ЛПНП и ЛПВП, церулоплазмин, трансферрин синтезланади.

Жигарнинг эркин аминокислоталар алмашинувидаги ахамияти:

• Аминокислоталарни энергетик занжирда ишлатилиниши;
• Алмашинадиган аминокислоталар, азотсакловчи бирикмалар ва нуклеин кислота компонентларининг синтези;
• Мочевина ва сийдик кислота синтези асосида аммиак ва азот сакловчи бирикмаларни зарарсизланиши, гем метаболизми ва унинг махсулотларини зарарсизланиши.
• Ишлатилмаган аминокислоталардан глюкоза ва гликоген, кетон таначалар синтези.

Жигарда синтезланувчи плазма оксилларининг ишлатилиши :

• Турли бирикмаларни ташишда;
• Хужайрани пластик махсулотлар билан таъминлаш;
• Фермент ва гормонлар билан таминлашда;
• Пропердин, комплемент ва бошка оксиллар иштирокида химоя вазифасини бажаради;
• Онкотик босимни ушлаб туришда;
• Гомеостаз.

• Чакалоклар жигарида аминокислота алмашинувида иштирок этувчи ферментлар активлиги паст, шу туфайли куйидаги касалликлар юзага келади :
• 1. Гиперфенилаланинемия ва гипертирозинемия –фенилаланингидроксилаза етишмовчилиги. Конда фенилаланин, фенилацетат, фениллактат, фенилпируват купайиб кетиши билан содир булади. Бу бирикмалар мия тукимаси учун захарли хисобланади. 2-4 ойдан сунг бу ферментлар жигарда синтезлана бошлайди ва аминокислота алмашинуви нормаллашади.