«Биохилма-хилликни сақлаш ва ривожлантириш» Республика илмий-амалий анжумани

L-(–)-МЕНТОЛ ВА ГЛИЦЕРРИЗИН КИСЛОТАСИ АСОСИДА 
СУПРАМОЛЕКУЛЯР КОМПЛЕКСЛАРИНИ БУҒДОЙНИНГ (TRITICUM 
AESTIVUML) УНИШ КЎРСАТКИЧЛАРИГА ТАЪСИРИ 
Еттибаева Л.А., Абдурахмонова Ў.Қ., Абдуазизов Ш. 
Гулистон давлат университети 
E–mail: 
[e-mail]
 
Ментол (C
10
H
20
О) – ялпиз ўсимлигининг эфир мойлари таркибида 
учрайдиган терпеноид моддаси, кристалл, тиниқ ёки оқ рангда бўлиб, хона 
хароратида қаттиқ ва бироз юқори температурада эрийди. Ментолнинг бир неча 
изомерлари мавжуд, баъзилари ментол хидли, баъзилари ҳидсиз. Табиатда 
кучли ароматик ҳидга ега бўлган (-) ментол бўлиб, унинг формал номи 2-
изопропил-5-метилциклогексанол бўлади. Бошқа изомерлари изо ментол, 
неоментол, неоизоментол деб номланади [1]. 
(-) Ментол кучли совутувчи ва тетиклантирувчи воситаларнинг таркибига 
киритилган, (+) изомери хоссалари ўхшаш, аммо аччиқ таъми ва кам 
таъсирчанлиги билан фарқ қилади. (-) ментол (+) изомерига нисбатан совутувчи 
таъсири тўрт марта ортиқроқ. [2].
 

---

«Биохилма-хилликни сақлаш ва ривожлантириш» Республика онлайн илмий-амалий анжумани
Гулистон 2020 й. 17-18 апрель
226 
Глицерризин кислотаси кўпгина дори препаратларнинг таркибий қисми 
хисобланади. Препаратнинг таркибидаги глицерризин кислотаси тўқима ёки 
органларга сўрилишини осонлаштиради, дорилик хусусиятини кучайтиради, 
токсиклигини камайтиради, терапевтик фаоллигини оширади [3-4] 
Буғдой парваришида ташқи стресс омиллар таъсирини бошқариш ва 
ҳосил сифатини ошириш энг долзарб масалалалардан биридир. Ташқи таъсир 
этувчи стресс омилларга буғдой ўсимлигининг чидамлилигини ошириш ва авж 
олиб ривожланиши ҳамда нобуд бўлишини олдини олишда илғор 
агротехнологиялардан фойдаланиш билан бирга табиий бирикмалардан 
фойдаланишга ҳам алоҳида эътибор берилмоқда.
Бугунги кунда буғдойнинг ўсиши ва ривожланиши босқичларида ташқи 
омилларнинг таъсиридан ҳимоя қилиш ҳамда чидамлилигини ошириш энг 
долзарб масалалардан биридир.