Beijing language and culture uiniversity press

part of our culture.
6. How important is food for special occasions such as weddings, birthdays and
festivals?
Food is extremely important for big celebrations. In China, there is no party without food.
For Spring Festivals, families spend hours preparing the most fantastic meal of the year. For a
wedding, guests are invited for a big meal. A wedding dinner will last for a long time, with a great
variety of dishes. Food is a fundamental aspect of Chinese culture.

---

342
A Special Meal You Ate
Tell me about a special meal you ate.
You should say:
where and when you ate
what the occasion was
what was special about the meal
and explain what other people thought of the meal．
When? Where? Why?
Describe the place in detail
Describe the food
Describe the atmosphere
·In the future…
For my mother's birthday, my father decided to invite the whole family to the nicest hotel in
the city. We had dinner at the Shangri-La hotel, and it was the first time I’d ever been to such a
fancy restaurant.
The Shangri-La is the most renowned hotel in my hometown. It's a prestigious five- star palace,
and only rich people can afford to stay there. I was amazed by the setting: the ceiling in the hotel
is extremely high, and the place is really well-decorated with paintings and chandeliers. It is a
pleasure and a privilege to eat there.
My father booked a table for the three of us as well as my grandma on my mother's side of
the family. He put our names down for the buffet, so that we could eat everything we wanted, and
as much as we liked. It was absolutely incredible！There was so much tasty food available, you
wouldn't believe it！First of all, the sea food, with crab, lobster, shrimps and oysters…I filled my
plate twice, and I enjoyed every bite！Then I went to get meat: the beef filets were stunning, and
the pork chops were out of this world！Later on, we had dessert, and my father kept on getting
chocolate pudding. I completely fell for the apple pies.
My grandmother did not eat that much because she says she must be careful with her diet,
because of her health, but she enjoyed looking at us feasting（＝eat a lot)．My father told the
waitresses it was my mother's birthday, and they gave us a cake to take home. They also brought
many little cup cakes with candles on them, and we all sang the birthday song. My mother laughed
a lot, and I think she was sincerely happy.
It was a memorable meal, and I hope to get a chance to go there again soon, although I know
it must be very expensive. I think that in the future, once I have a great job, I will invite my family
to such restaurants on a regular basis, because it is truly enjoyable to eat in a top-notch classy)
place like that.
1
．