Б. С. Мусаев а г р о к и м

ток и сл отал ар н и н г ам м иак таъси рида тўғри дан -тўғри  
ам ин лан иш и — ўсимликлардаги ам инокислоталар с и н - 
т ези н и н г а со си й йўналйш и ҳисобланади . Бу икки б о с - 
қичли ж араён бўли б, би р и н ч и босқ ич да ам м иак ва 
к етокислотадан и м и н ок и сл ота ва сув, иккинчи б о сқ и ч - 
да эса, и м и н ок и сл отан и н г ^айтарилиш идан а м и н о к и с­
лота ҳосил бўлади:
I босқич.
СО ОН СО С Н 2СО О Н -> СО О Н С = N H С Н 2 С 0 0 Н + Н 20 ;
ш овулсирка кислота 
иминошовулсирка кислота
II босқич.
СО О Н C=NH С Н 2СООН-> СО О Н CH N H 2 C H 2 СООН
аспарагин кислота

---

А й ни ш у йўл билан кетоглутар кислота (С О О Н - 
С О С Н С Н 2С О О Н ) ва ам миакдан глутамин кислота 
(С О О Н С Н ТЧН2 С Н 2 С Н 2 С О О Н ) ҳосил бўлади. Ш у ­
н и н гдек , аспарагин кислота ам м иакнинг фумар к и с л о ­
та (С О О Н С Н = С Н С О О Н )га тўғридан-тўғри б и р и к и ­
ш идан ҳам ҳосил булади.
А м инокислоталар си нтези учун азот фақат кайта­
рилган шаклда бўлиш и л ози м , нитрат ва нитритлар 
к арбон кислоталарнинг кетогуруҳи би лан бевоси та р е­
акцияга кириш а олм айди. У симлик танасида углеводлар 
захираси етарли бўлса, нитрат шаклдаги азот ф ер м ен т ­
лар иш тирокида и л ди зн и н г ўзи даёқ аммиакка ай лан а­
д и , уни куйидагича иф одалаш мумкин:
H N O j -» H N 0 2 -» (H N O )2 -» N H 2O H -» N H 3
нитрат 
нитрит 
гипонитрит гидроксиламин ам м иак
Нитрат кислотадан ам миак ҳосил бўлиш и кўп б о с - 
қичли бўли б, бунда би р қатор ф ерм ентлар катализатор 
в ази ф аси н и ўтайди:
I. H N 0 3+ H 2- > H N 0 2+ H 20 (нитратредуктаза) ;