Atrof-Muhit Kimyosi Juraeva doc

. Mikroorganizmlarni uzluksiz o`stirish. 

---

www.qmii.uz/e-lib 

 

 

Mikroorganizmlar  uzluksiz  o`sishini  ta‘minlash  uchun  sistemaga  doimiy  

ravishda  toza  ozuqa  muhiti  berilishi  bilan   birga  hujayra  va  mashsulotdagi  

ishlatilgan  ozuqani  chiqarib  turish  lozim. 

 

Uzluksiz    o`stirish    jarayonida    xemostat    qurilmasidan    foydalaniladi.  

Xemostatda  doimiy  ravishda  ximiyaviy  muhit  saqlab  turiladi,  bu  esa  bir  xil  

massa  olinishini  ta‘minlaydi. 

 

Biologik    jarayonda    havoning    ishtirok    etishi  mikroorganizmlar  o`sishini 

hamda cho`kma tushmaslik uchun uzluksiz aralashtirib turilishini ta‘minlaydi. 

 

Fermentatsiya jarayonida moddani fizikaviy va biologik jihatdan o`zgartirish 

ko`rsatkichlari: 

Temperatura, 

0

C - 20 - 60 

Temperaturani o`zgarish intervali 

0

CS ... 

±

 0,5 

Qovushqoqlik, Pz ... ... ... 1 - 1000 

Substratni boshlang`ich kontsentratsiyasi,   g/l_5-80 

Reaktor hajmi, 2.... ... ... ... 945 - 152.000 

Energiya sarfi, 1.s. 1000 l ga nisbatan 0,25-5 

O`sish tezligi, s

-1

 ... ... .. .. .. 0,1 - 1,0