Аnnotatsiya Dastur 5А310901 – Mahsulotlar havfsizligi va ularning sertifikatsiyasi (kimyo va oziq-ovqat), 5А310902 – Metrologiya standartlashtirish va sifatni boshqarish



Download 368,02 Kb.
Pdf ko'rish
bet1/4
Sana21.04.2022
Hajmi368,02 Kb.
#569773
  1   2   3   4
Bog'liq
178638fc72 1627650074




Аnnotatsiya 
Dastur 5А310901 – Mahsulotlar havfsizligi va ularning sertifikatsiyasi 
(kimyo va oziq-ovqat), 5А310902 – Metrologiya standartlashtirish va sifatni 
boshqarish (kimyo va oziq-ovqat) magistratura mutaxassisliklariga kiruvchilar 
uchun 5310900 – Metrologiya, standartlashtirish va mahsulot sifati menejmenti 
(kimyo va oziq-ovqat) taʼlim yoʼnalishining 2017/2018 oʼquv yilida tasdiqlangan 
oʼquv rejasidagi asosiy fanlar negizida tuzilgan. 
TUZUVCHILAR: 
 
 
 
 
 
Alimbayev S.A. ─ «Sifat menejmenti va mahsulotlar xavfsizligi» kafedrasi 
mudiri, yu.f.n. 
Raximov D.A. ─ «Sifat menejmenti va mahsulotlar xavfsizligi» kafedrasi 
professori, k.f.d. 
Axundjanov K.A. ─ «Sifat menejmenti va mahsulotlar xavfsizligi» kafedrasi 
dotsenti, k.f.n. 
Dastur Toshkent kimyo-texnologiya institutining 2021 yil 1-iyuldagi
10-sonli Kengash yig‘ilishida muxokama qilingan va tasdiqlangan. 
 
 


KIRISH 
5321900 – Metrologiya, standartlashtirish va mahsulot sifati menejmenti 
(kimyo va oziq-ovqat) bakalavriat yo’nalishi ishlab chiqarih texnik bilim 
soxasidagi mahsulotlar sifati va xavfsizligi, halq ho‘jaligining barcha mahsulotlari 
uchun standartlar ishlab chiqish, mahsulot va xizmatlarni xavfsizligini ta’minlash 
va ularni sertifikatlash, sertifikatlangan mahsulotlar ustidan inspeksiya nazoratini 
o‘tkazish, korxonalarda metrologik ta’minotni ta’minlash, korxonalarga ISO 9001, 
ISO 22000, ISO 14000, ISO 18000 va boshqa xalqaro standartlarni qo‘llash, 
xavfsizlik menejment tizimlarini, sifat menejment tizimlarini yaratish, auditlar 
o‘tkazish, akkreditatsiya jarayonlari, sifat va xavfsizlikni nazorat qilish, 
muvofiqlikni baholash kabi masalalari keng yoritilgan.
Ushbu mutaxassislik fanlarida tashish usullari, tez buziladigan tovarlarga 
qo‘yiladigan talablar, uzoq muddatga saqlanadigan tovarlar, tovarlarni 
konservalash usullari va metodlari; qayta ishlangan va takror qayta ishlangan 
tovarlar va ularni sifat ko‘rsatkichlariga qo‘yiladigan talablar; kimyo va oziq-ovqat 
sanoati hom-ashyolari turlari. xom-ashyo siniflanishi, noorganik, organik va oziq-
ovqat sanoatidagi yarim mahsulot holidagi hom-ashyolar va ulardan foydalanish 
yo‘llari, kimyo sanoati uchun hom-ashyo, xom-ashyoning zahiralari va 
xarakteristikasi, xom-ashyoni boyitish prinsiplari, xom-ashyodan kompleks 
foydalanish va korxonalarni kombinatsiyalash, assortiment, o‘lchashlar birligini 
ta’minlash, Davlat tizimini strukturasi va me’yoriy bazasi. Xalqaro metrologiya 
tashkilotlari faoliyati va tartib qoidalar, o‘lchov jarayoni va o‘lchash ob’ektlari, 
kattaliklar, ularning sifat va miqdor tavsiflari, kattalikning o‘lchamligi texnik 
o‘lchov vositalari, xalqaro birliklar tizimi, o‘lchash amalini bajarish usullari, 
o‘lchash xatoliklari, xatoliklarni tasniflanishi, muntazam xatoliklar va ularning 
turlari, muntazam xatoliklarni kamaytirish va bartaraf etish yo‘llari; tasodifiy 
xatoliklar, tasodifiy xatoliklarning xarakteristikalari, o‘lchash xatoliklarining 
o‘rtacha kvadratik og‘ishi; 
O‘zbekiston Respublikasining «Sertifikatlashtirish» to‘g‘risidagi qonuni, 
O‘zbekiston Milliy sertifikatlashtirish tizimi, majburiy va ihtiyoriy sertifikatlash; 
sertifikatlash ob’ektlari, sertifikatlashning huquqiy asoslari, sertifikatlashni 
tayyorlash va o‘tkazishning asosiy jarayonlari, sifatni ta’minlash asoslari, 
sertifikatlashtirish sxemalari, omillari; sertifikatlashtirishni rasmiylashtirish, chet el 
sertifikatlash asoslari; namuna olish tartibi, muvofiqlik sertifikati, uni o‘tkazish 
tartibi, sinov turlari; sanitar-gigienik guvohnoma, fitosanitar sertifikati, kelib 
chiqish sertifikati, ekologik sertifikat, sertifikatlashtirish tizimida qatnashuvchi 
idoralar; bir turdagi mahsulotlarni sertifikatlash tizimlari; 


O‘zbekiston Respublikasining iste’molchilarning huquqlarini himoya qilish 
to‘g‘risida qonuni. Oziq-ovqat tovarlariga qo‘yiladigan gigienik talablar va ularga 
gigienik xulosalar berish, polimer va boshqa qadoqlash mahsulotlarining toksik 
ta’sirini aniqlash usullari, tovarlarni gigienik sertifikatlashtirish tartibi, oziq-ovqat 
mahsulotlari bilan kontaktda bo‘ladigan idishlarning toksik ta’sirini o‘rganish, 
oziq-ovqat mahsulotlarida toksik komponentlarning sinflanishi va xarakteristikasi, 
oziq-ovqat mahsulotlari xavfsizligini ta’minlash va mikroorganizmlar faoliyati 
o‘rganishni bilish va ko’nikma xosil qilishdir.
5A310901 – Mahsulotlar xavfsizligi va ularning sertifikatsiyasi hamda 
5А310902 – Metrologiya standartlashtirish va sifatni boshqarish magistratura 
mutaxassisliklariga kiruvchilar 5310900 – Metrologiya, standartlashtirish va 
mahsulot sifati menejmenti (kimyo va oziq-ovqat) bakalavriat ta’lim yo‘nalishi 
negizida bakalavriatda o‘qish davomida magistraturada ta’lim olish uchun asos 
bo‘ladigan quyidagi maxsus (ixtisoslik) fanlarini o‘zlashtirishgan. Shuni inobatga 
olgan holda imtihonda fanlarning salmog‘i quyidagicha baholanadi: 
1.
Metrologiya, standartlashtirish, serfikatlashtirish va sifat (60%). 
2.
Kimyo va oziq-ovqat mahsulotlari sifat ekspertizasi (40%). 
Maxsus (ixtisoslik) fanlari bo‘yicha imtihon test shaklida o‘tkaziladi. Test 
jarayonida abituriyentga yuqorida keltirilgan taqsimot bo‘yicha jami 50 ta savol 
beriladi. Har bir savolga ikki ball ajratiladi. Test natijalari bo‘yicha 55 va undan 
yuqori ball to‘plagan abituriyent imtihondan o‘tgan hisoblanadi. 

Download 368,02 Kb.

Do'stlaringiz bilan baham:
  1   2   3   4




Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©hozir.org 2024
ma'muriyatiga murojaat qiling

kiriting | ro'yxatdan o'tish
    Bosh sahifa
юртда тантана
Боғда битган
Бугун юртда
Эшитганлар жилманглар
Эшитмадим деманглар
битган бодомлар
Yangiariq tumani
qitish marakazi
Raqamli texnologiyalar
ilishida muhokamadan
tasdiqqa tavsiya
tavsiya etilgan
iqtisodiyot kafedrasi
steiermarkischen landesregierung
asarlaringizni yuboring
o'zingizning asarlaringizni
Iltimos faqat
faqat o'zingizning
steierm rkischen
landesregierung fachabteilung
rkischen landesregierung
hamshira loyihasi
loyihasi mavsum
faolyatining oqibatlari
asosiy adabiyotlar
fakulteti ahborot
ahborot havfsizligi
havfsizligi kafedrasi
fanidan bo’yicha
fakulteti iqtisodiyot
boshqaruv fakulteti
chiqarishda boshqaruv
ishlab chiqarishda
iqtisodiyot fakultet
multiservis tarmoqlari
fanidan asosiy
Uzbek fanidan
mavzulari potok
asosidagi multiservis
'aliyyil a'ziym
billahil 'aliyyil
illaa billahil
quvvata illaa
falah' deganida
Kompyuter savodxonligi
bo’yicha mustaqil
'alal falah'
Hayya 'alal
'alas soloh
Hayya 'alas
mavsum boyicha


yuklab olish