Ammoniy nitrat

Foyda

Ammoniyy sulfat - bu zamonaviy sanoatning turli sohalarida qo'llanadigan juda ko'p miqdorda kimyoviy moddalar. Rossiya Federatsiyasida oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqarishda ushbu kimyoviy modda 1982 yildan beri qo'llanilmoqda. Oziq-ovqat sanoatida barqaror oqsil birikmalari ammiak tuzlari bilan ajralib turadi. Ushbu kimyoviy vositalar odamlarning sog'lig'iga zarar bermaydi, uning yordami bilan millionlab shaharlarning suv olish qurilmalarida suvni (xlor) ham dezinfeksiya qiladi. Rossiyada ushbu moddaga sulfat kislotaning ammoniyy tuzi ham deyiladi, GOST bo'yicha: 9097-82 gacha markalash belgilanadi. Bundan tashqari, u keng tarqalgan E 517 deb nomlangan oziq-ovqat qo'shimchalari sifatida tanilgan.

Pishiriladigan non mahsulotlari (stabilizator va emulsifikatorlar sifatida) uchun unga qo'shiladi: E 517 xamirturush madaniyatini rivojlantirish uchun yaxshi ozuqa vositasi hisoblanadi.

Bilasizmi? Pishgan nonni sevuvchilar bu xushbo'yliga ammoniyy sulfat qo'shilsa, bu mog'orni bilish kerak.

Ushbu kimyoviy to'qimachilik fabrikalarida ham ishlatiladi. Ammoniyy tuzlari yordamida viskoz ishlab chiqariladi. Biyokimyasal sohada oqsillarni tozalashda ammoniyy sulfat ishlatiladi. Ammo fermerlar ammoniy o'g'itlarning foydasini yuqori baholadilar.