Aminokislotalar

Alohida vakillari. Aminosirka kislota (glikokol, glitsin) jelatinani, fibroinni gidrolizlab olinadi. Xlorsirka kislotaga ammiak ta’sir ettirib olinishi mumkin.

-aminopropion kislota (-alanin). (+)-alanin hamma oqsillar tarkibiga kiradi. siangidrin usuli bilan olinadi.

-aminoizokapron kislota (leysin). (+)-leysin ko’pchilik oqsillar, ayniqsa gemoglabin tarkibiga kiradi.

Diaminokapron kislota (lizin), (+)–lizin ayrim baliqlarning ikrasidagi oqsil tarkibiga kiradi. Almashtirib bo’lmaydigan aminokislotalar qatoriga mansub.

Sistin
Sistin qoldig’i soch, jun, tirnoq, oqsili tarkibiga kiradi.

Foydalanilgan adabiyotlar

1. 
   Пeтров A.A., Бальян X.Б., Tрoшeнкo A.T. «Oрганическая xимия» изд.4. M: Высщая школа 1982 й.
   
2. 
   Максумов А.Г., Нурмухамедов M.M. Биорганик кимё. Тошкент: Ибн Сино номидаги нашриёт. 1993 й.
   
3. 
   Миркомилов T., Юсупов Д. Органик кимё. 1,2-қисм. T.: ФАН 1995 у.
   
4. 
   Xasanov M., Sottiqulov A.A. Organik kime. T: O’zbekiston 1996 y.
   
5. 
   YUnusov R.YU. Organik Kime. T: O’zbekiston 1995 y.
   
6. 
   Iskandarov S., Sodiqov B. Organik kimyoning nazariy asoslari. T: Mexnat. 1987 y.
   
7. 
   www.ziyonet.uz