Aksiyadorlik kompaniyasi bosh tahririyati

Qora  qahvani  tayyorlash  tartibi:
1.  Qahva qaynatkichdagi 1  l suvga 10 g tez eriydigan may-
da qahvani solib, qaynagunicha isitiladi, lekin qaynatilmaydi. 
2.  Tayyor qahvani chashkalarga quyib, alohida idishda 
shakar yoki qand bilan birga tortiladi.
Sutda  qaynatilgan  qahvani  tayyorlash  tartibi.  Kerakli 
masalliq 
lar: 6 g yanchilgan qahva, 25 g shakar, 75 g sut.
1. Kichikroq kastrulkada quyuqroq qora qahva tayyorlanadi.
2. Sutni qaynatiladi, so‘ngra shakar va qora qahvani qo‘shib, 
yana  qaynagu n icha  isitiladi. 
3. Tayyor bo‘lgan qahva stakan yoki 
finjonlarda  das turxonga 
tortiladi.