Abu ali ibn sino nomidagi buxoro davlat tibbiyot instituti “Umumiy xirurgiya va travmatologiya” kafedrasi

Me’da rezeksiyasidan keyingi bemorlarga Pevzner bo’yicha 
parhez stol
№0 tavsiya etish tartibi.
 
Parhe
z stol 
№ 
Qo’llashga 
ko’rsatmalar 
Taomlarni 
tayyorlash 
usuli
 
Iste’mol qilish mumkin
 
Iste’mol qilish taqiqlanadi 
1 
2 
3 
4 
5 
№0А
Me’da va ichak 
operatsiyalaridan och 
yotiladigan 4-5 
kunlardan keyingi 
ichak peristaltikasi 
tiklangan holda
Suyuq, 
Jelesimon 
Ovqatlar 40-
45 gradus 
haroratda 
Yengil bulyonlar, shirin 
kisel, 
guruchli 
kisel, 
namatak damlamasi kun 
davomida iliq 
halda, 
1.5-2.2 l gacha suyuqlik 
Qattiq tayyorlanga taomlar, 
kashalar, grechka, qaynoq, 
va juda sovuq, yog’li, 
qovurilgan, 
dudlangan 
taomlar, o’tkir, achchiq va 
tuzlangan 
ovqatlar, 
dukkakli 
o’simliklar, 
shakar, 
Parhez stol №0A orqali operatsiyadan keyin bemor organizmini tiklanishiga yordam beramiz. 
Kunlik ovqat ratsionini 7-8 ga bo’lib, kichik porsiyalar bilan ovqatlantiriladi. Bir martalik 
ovqat 300 gr dan oshmasligi, enrgetik quvvati 1200 kkl dan kam bo’lmasligi kerak.
№0B 
6-8- kunlar 
Suyuq, 
kashasimon, 
Ovqatlar 50-
55 gradus 
haroratda 
Grechkali, 
gerkulesli, 
guruchli kashalar 1:3 
nisbatda, go’shtli va 
baliq go’shtili pyurelar, 
sabzavotli sho’rvalar 
Qattiq tayyorlanga taomlar, 
qaynoq, va juda sovuq, 
yog’li, 
qovurilgan, 
dudlangan taomlar, o’tkir, 
achchiq 
va 
tuzlangan 
ovqatlar, 
dukkakli 
o’simliklar, shakar, gazli 
ichimliklar 
Parhez stol №0B ovqatlar oldindan tayyorlab sovutgichda saqlanmasligi, istemol qilinadigan 
vaqtda yangi tayyorlab berilishi kerak. Ovqatlantirishlar soni sekin qisqartirilib, ovqat miqdori 
ko’pqytirilib boriladi. Sutka davomida 5 martagacha ovqatlanish mumkin. Bir martalik ovqat 
400 gr gacha oshiriladi. Ushbu bosqich 3-7 kungacha davom ettirish mumkin.
№0V 
9-11-kunlar 
Suyuq, 
kashasimon, 
pyure 
ko’rinishida. 
Ovqatlar 
odatdagi 
haroratda 
Grechkali, gerkulesli, 
guruchli kashalar
qaynatilgan tuxum 
(sarig’i qotmagan), 
tvorog bilan smetana, 
bug’doy unidan 
tayyorlangan suxarilar, 
mol go’shtli kotletlar,
baliq go’shtili pyurelar, 
sabzavotli sho’rvalar, 
mevali kampotlar. 
Qattiq tayyorlanga taomlar, 
qaynoq, va juda sovuq, 
yog’li, qovurilgan, 
dudlangan taomlar, o’tkir, 
achchiq va tuzlangan 
ovqatlar, dukkakli 
o’simliklar, shakar, gazli 
ichimliklar 

---

Parhez №0V ni tayinlashda bemorni holatini, asoratlar yo’qligini 
inobatga olgan holda ratsionga shifokor ko’rsatmasi bilan qo’shimchalar 
qo’shish mimkin. O’zboshimchalik bilan ovqatlarni ishtemol qilish, 
ko’paytirish yoki kamaytirish qatiyan man etiladi.