A s daminov, B. S. Salimov

Ovkat  hazm  qilish  organlari: 
og’iz  bo’shlig’idan  boshlanadi. 
Hozirgi  zamon  qushlarining  og’zida  tishlar  yo’q.  Jag’larning  o’tkir 
qirrali  sox  tumshuqlar  qoplab  turadi.  Og’iz  bo’shlig’ining  pastki 
tomonida  til  joylashgan.  Og’iz  bo’shlig’i  qizilo’ngachga  ochiladi. 
Qizilo’ngachning  o’rta  qismi  kengayib,  jig’ildonni  hosil  qilgan, 
jig’ildonda  oziq  vaqtincha  saqlanadi  va  so’lak  orqali  ho’llanib, 
yumshaydi.  Jo’jalarni  boqish  vaqtida  jig’ildon  devorlaridan  "sut"  deb 
yurgiziladigan suyuqlik  ishlab chiqariladi va jo’jalar shu suyuqlik bilan 
ma’lum  payt  oziqlanadi.  Qizilo’ngach  bezli  oshqozonga,  u  muskulli 
oshqozonga, undan 12 barmoqli ichakka, u esa yo’g’on ichakka ochiladi. 
Ingichka  ichak  bilan  yo’g’on  ichak  orasida    ko’r  ichak  joylashgan. 
Yo’g’on  ichak  to’g’ridan-to’g’ri  kloakaga  ochiladi.  Qushlarda  to’g’ri 
ichak bo’lmaydi. Kloakaning ustki devorida fabrisiy xaltasi bo’lib, unda 
ovqat  tarkibidagi  namlik  so’riladi.  Oshqozonosti  bezining  shirasi  12 
barmoqli ichakka ochiladi. Kaptarlar jigarida o’t po’fagi bo’lmaydi.