A. N. Samadov, O. S. Jumanov

N a z o r a t   v a   m u h o k a m a   u c h u n   s a v o l l a r  
1.Choyning kimyoviy tarkibini ta‟riflang. 
2.Choyning tayyorlash texnologiyasini izohlang.  
3.Choyning sifatiga qo„yiladigan talablarni sanab bering.  
4.Kofe ichimliklari assortimentini sanang.  
5.Kofe sifatiga qo„yiladigan talablar nimalardan iborat?  
6.Alkagolli ichimliklarni ta‟riflang.  
7.Alkagolli ichimliklar sifat ko„rsatkichlari nimalardan iborat? 
8.Uzum vinolarining kimyoviy tarkibi qanday? 
9. Uzum vinolarini tayyorlash texnologiyasini izohlang. 
10. Uzum vinolarining tasniflanish qoida-tartibini keltiring 
 

---

103