7-Mavzu : Monosaxaridlar,aldoza va ketozalar. Monosaxaridlarning xossalari Reja : Monosaxaridlar haqidagi tushunchalar

Aldozlar -ochiq aldegid guruhini o'z ichiga olgan monosaxaridlardir. Tsiklik shaklda aldegid guruhi niqoblangan shaklda (gemiatsetal) bo'lishi mumkin.Barcha uglevodlar singari ular ham CnH2nOn umumiy formulasiga ega.Aldozalar kristall, shirin ta’mli moddalar bo‘lib, suvda eriydi.Glikolaldegid va glitseraldegid aldozalarning eng oddiy vakillaridir. Aldozalar "aldo-" prefiksi bilan belgilanadi. Zanjir uzunligiga qarab aldogeksozlar, aldopentozlar va boshqalar farqlanadi. Aldozlar siklik (furanoza yoki piranoza) va ochiq shakllarda ham mavjud bo'lishi mumkin. Lobri-de Bryujn-van Ekkenshteyn reaktsiyasi bilan aldozlar ketozlarga aylantirilishi mumkin.