5A140 501-Kimyo (fan yo‘nalishlari bo‘yicha) mutaxassisligi Qodirova Gullolaxon Adhamovnaning yurak kasalliklarini davolashda ishlatiladigan dorivor o‘simliklar tarkibidagi kaliy va magniy miqdorini tadqiq qilish

C vitamini: tashqi muhitda beqarorlik bilan tavsiflanadi, yorugʻlik, issiqlik, havo ta’sirida, ovqatni maydalashda, yuvishda va pishirishda yoʻq qilinadi. Shunday qilib, agar kartoshkani odatdagi pishirish paytida C vitamini yoʻqotilishi taxminan 50% boʻlsa, kartoshka pyuresi tayyorlashda u 1-2% qoladi. Ushbu vitaminning ta’siri juda xilma-xildir. Oksidlanish-qaytarilish jarayonlarida, oqsil, uglevod va xolesterin almashinuvida, qon tomirlarining devorida kollagen hosil boʻlishida ishtirok etadi, ularning oʻtkazuvchanligini pasaytiradi va elastikligini oshiradi, eritropoezni, antitelalarning shakllanishini, oshqozon osti bezi sekretsiyasini ragʻbatlantiradi. Kamchilik: yetishmovchilikning yashirin shakllari: tananing umumiy tonusi pasayadi, tananing zaifligi, apatiya, charchoq paydo boʻladi, samaradorlik pasayadi, yurak faoliyati buziladi. Keyin pastki oyoq va sonlarning terisida kichik qizil nuqta shaklida toshma paydo boʻladi. Kasallik oʻsib borishi bilan tish goʻshti boʻshashib qoladi va barmoq bilan bosib, choʻtka bilan bosilganda osongina qon ketadi. Keyinchalik ogʻir holatlarda singa rivojlanadi. Devorlari oʻtkazuvchan boʻlib, milklar boʻshashadi va qon ketadi, ichki organlarda qon ketish boshlanadi, tishlar boʻshashadi, yaralar yomon bitadi. Asosiy manbalar: oʻsimliklarning yashil qismlari, Ríbes nígrum, Rosa majalis, Solánum tuberósum,  Brássica olerácea, Vibúrnum ópulus va Arónia melanocárpa hamda sitrus mevalar tarkibida uchraydi. Kundalik ehtiyoj 70-100 mg.
Mikroelementlar. Inson toʻqimalarida 80 ta kimyoviy elementlar topilgan. Masalan, ftorid etishmasligi – karies, soch toʻkilishi, gastrit, enterit. Yod – bu tiroid gormoni boʻlgan tiroksinning yaratilishi uchun boshlangʻich material hisoblansa, uning yetishmasligi buqoqni keltirib chiqaradi. Brom yod bilan birga keladi, jinsiy siklning borishini tartibga soluvchi ta’sir koʻrsatadi, qalqonsimon bezning faoliyatiga ta’sir qiladi. Asab tizimining qoʻzgʻalishini normallashtiradi. Temir – qon hosil boʻlishi; gemoglobin va nafas olish fermentini shakllantirishda ishtirok etadi.Mikroelementlarning asosiy manbalari oʻsimliklardan olingan mahsulotlardir. Ular periferik mevalarda, yashil barglarda, donning murtagi va qobigʻi ichida toʻplanadi, shuning uchun tozalangan mahsulotlarda ozroq miqdorda mikroelementlar va vitaminlar boʻladi.
Organizmda ma’lum muvozanatli miqdorda boʻlgan mikroelementlar ma’lum bir fiziologik jarayonda alohida emas, balki butun kompleks sifatida ta’sir qiladi. Tanadagi biron bir fiziologik va biokimyoviy jarayon mikroelementlar ishtirokisiz sodir boʻlmaydi. Ular metabolizmni ragʻbatlantiradi, tananing himoya funktsiyalarini oshiradi, qon hosil boʻlishi, oʻsish va koʻpayishni normallantiradi.