52-mavzu: Quymoq tayyorlash tartibi va dasturxonga tortish. Ertalabki nonushta uchun dasturxon bezash

52-mavzu: Quymoq tayyorlash tartibi va dasturxonga tortish. Ertalabki nonushta uchun dasturxon bezash
Quymoq tayyorlash va dasturxonga tortish tartibi

Xamir mahsulotlari unga sut yoki suv, shakar, yog‘, tuxum va boshqa mahsulotlar qo‘shib tayyorlanadi. Quymoqlar ham xamir mahsulotlarining bir turi hisoblanadi.

Xamir tayyorlash uchun avval un elanadi, sut ilitiladi, tu­xumni usti iliq suvda yuviladi.

Kerakli asbob va idishlar. Elektr yoki gaz plitasi, sirli kastrulka, tova, ko‘pirtirgich, likopchalar, sanchqi.