3 i-bob. Axolini sifatli oziq-ovqat maxsulotlari bilan ta’minlashning asosiy mexanizmalari

5-jadval 

O’zbekistonda aholining sabzavot mahsulotlari bilan ta’minlanishi 

 

Hududlar 

Sabzavot (me’yor 109,2 kg/yil) 

2010 yil 

2017 yil 

Is

h

la

b

 

chi

q

a

ri

sh

 

A

h

o

li

 

ehti

y

o

ji

 

Ta

’m

in

la

- 

ni

sh

 

da

ra

ja

si

, 

%

 

Is

h

la

b

 

chi

q

a

ri

sh

 

A

h

o

li

 

ehti

y

o

ji

 

Ta

’m

in

la

- 

ni

sh

 

da

ra

ja

si

, 

%

 

Qoraqalpog’iston 

124,8 

176,4 

70,7 

201,4 

187,7 

107,3 

Andijon   

754,1 

273,0 

276,2 

1203,4 

303,9 

396,0 

Buxoro 

314,9 

173,5 

181,5 

478,1 

190,5 

250,9 

Jizzax 

203,2 

119,9 

169,4 

309,0 

132,5 

233,2 

Qashqadaryo 

286,0 

279,9 

102,2 

433,8 

311,9 

139,1 

Navoiy 

132,6 

91,7 

144,7 

200,7 

98,5 

203,7 

Namangan 

394,4 

242,1 

162,9 

574,6 

270,3 

212,5 

Samarqand 

945,6 

334,3 

282,8 

1350,8 

372,6 

362,5 

Surxondaryo 

429,6 

222,1 

193,4 

689,8 

249,2 

276,8 

Sirdaryo 

154,6 

76,8 

201,3 

247,9 

82,3 

301,3 

Toshkent 

1193,1 

519,7 

229,6 

1716,1 

551,9 

310,9 

Farg’ona 

420,1 

330,0 

127,3 

638,7 

366,5 

174,3 

Xorazm 

357,3 

167,2 

213,7 

471,6 

182,1 

258,9 

Respublika 

bo’yicha 

 

5710,3 

 

3006,6 

 

189,9 

 

8515,9 

 

3300,0 

 

258,1 

 

 

Jahonda  kamdan-kam  uchraydigan  tabiiy  va  tuproq-iqlim  sharoitlarining  

uyg’unligi    tufayli  dunyodagi    eng    mazali    va    eng    foydali    meva-sabzavotlar  

faqat  bizning  mintaqamizda  yetishtirilishi mumkin. 

 

---

33 

 

 

O’zbekistonda  hozirgi  zamon  qishloq  xo’jaligini  isloh  qilishning  muhim 

siyosiy  xususiyatini  ko’zda    tutgan    holda    davlatimiz    rahbari    shunday    deb  

ta’kidlagan: 

«Bugun 

shuni 

chuqurroq 

anglamoqdamizki, 

umuman  

jamiyatimizning  yangilanishi  samaradorligi,  mamlakatimizdagi  demokratik 

jarayonlarning rivojlanishi darajasi qishloq xo’jaligini isloh  qilishning  qanchalik 

muvaffaqiyatli  kechayotganligiga,  bu  jarayon  qishloq  hayotining  barcha 

jabhalariga qanchalik chuqurroq singib  borayotganligiga  bog’liq».   

0

5

10

15

20

25

30

35

600

700

800

900 1000 1100 1200 1300

go‘sht iste'moli, kg

 

1-diagramma

. 

Jon    boshiga    to’g’ri    keladigan    daromad    va    go’sht 

mahsulotlari  iste’moli  

 

Ma’lumki,  iqtisodiyotning  real  sektori  korxonalarini ko’llab-quvvatlash, 

ularning  barqaror  faoliyatini  ta’minlash,  eksport    salohiyatini    oshirish,  o’z 

mahsulotlarini    ishlab  chiqarish  ko’lamini  kengaytirish    bo’yicha  ko’zda  tutilgan  

qo’shimcha    choralar  ichki    manbalar  hisobidan    mamlakatimiz  oziq-ovqat 

xavfsizligini  ta’minlash  uchun  ishonchli  zaxiralarni    shakllantirish  imkonini 

bermoqda.  Bu  esa    jahon    bozorlarida    asosiy    oziq-ovqat  mahsulotlari    narxi  

---

34 

 

oshishi    sharoitida    alohida    muhim    ahamiyat    kasb    etadi.    «Qishloq    xo’jaligi 

tadqiqotlarini    mingyillik    rivojlanish  maqsadlariga  erishishga  qayta  yo’naltirish: 

xalqaro va mintaqaviy tajriba» mavzuidagi xalqaro ekoforumda deklaratsiya qabul 

qilindi. 

 

Mamlakatimizda    qishloq    xo’jaligini    modernizatsiya    qilish    orqali  

tarmoqni  rivojlantirishning  istiqbolli  yo’nalishlari  O’zbekiston    Respublikasi 

Prezidenti  tomonidan  ishlab  chiqilgan  «Demokratik    islohotlarni  yanada 

chuqurlashtirish  va  fuqarolik  jamiyatini  rivojlantirish  kontseptsiyasi»da    bayon 

etilgan.  Ushbu  kontseptsiyada    belgilab    berilgan    ustuvor  vazifalar    asosida 

O’zbekiston  Respublikasi Qishloq  va  suv  xo’jaligi  vazirligi  tomonidan  ishlab 

chiqilgan dasturda 2011–2015 yillar mobaynida: 

 

1)  meva-sabzavot  tayyorlashni  1,5  barobar,  kartoshka  yetishtirishni  1,4  

barobar, poliz  va  uzumni 1,3 barobar ko’paytirish;  

 

2)  naslchilik  ishlarini  takomillashtirish,  ozuqa  bazasini  mustahkamlash,  

zamonaviy  texnologiyalar  va  modernizatsiya  natijasida  naslchilik  xo’jaliklari 

sonini 2,5 barobar, ozuqa ekinlari maydonini 1,3 barobar oshirish;  

 

3)    zooveterinariya    punktlarini    zamonaviy    jihozlash,   xizmatlar    sifatini  

oshirish    hisobidan  chorva    mollari    sonini    1,3    barobar,    go’sht    va    sut  

mahsulotlari  ishlab  chiqarish  hajmini  1,3 marta oshirish;  

 

4)  parrandachilik  va  baliqchilik  tarmoqlari  rivojiga  alohida  ahamiyat  

qaratib,    parrandalar  sonini  1,8  marta  oshirib,  670  ta  baliqchilik  xo’jaligi  tashkil 

etish;  

 

5)    qishloq    xo’jaligi    mahsulotlarini    saqlash    quvvatlarini    va    qayta  

ishlash    hajmini  kengaytirish    tadbirlari    doirasida    qishloqlarda    zamonaviy  

minitexnologiyalar  negizida qayta  ishlash  korxonalarini  ishga  tushirish  orqali  

meva-sabzavot    konservalari    ishlab  chiqarishni    1,7    barobar,    go’sht  

konservalarini  2,2  barobar,  kolbasa  mahsulotlarini  1,8  

barobar,  sut  mahsulotlarini  1,9  barobar  oshirishni  yaxshilash  kabi  strategik 

ahamiyatga ega bo’lgan muhim prognoz vazifalari belgilanib amalda bajarilgan.  

---

35