3 -mavzu. Mikroorganizmlarni o‘sishi va ko‘payishi. Mikroorganizmlarning oziqlanishi. Mikroorganizmlar metabolizmi

Obligat anaeroblar
kislorodsiz sharoitda yashaydigan bakteriyalardir. Jarayon bijg’ish 
jarayoni deb ham ataladi. Ko’pgina achitqilar, sut kislotali, moy kislotali va boshqa xil bakteriyalar 
shu tipda nafas oladi. Masalan, spirtli bijg’ish jarayonida, geksoza achitqilar ta’sirida etanol, 
karbonat angidrid hamda 28 kaloriya energiya hosil bo’ladi. Sut kislotali bijg’ishda, geksoza, sut 
kislotali bakteriyalar ta’sirida sut kislota va 18 kaloriya energiya hosil qiladi. 
Moy kislotali bijg’ishda, geksoza parchalanib, moy kislota, karbonat angidrid va 19 kaloriya 
energiya ajralib chiqadi. 
3.