2. biologik to‘qimalarning bazi xususiyatlari

b). So'rilgan energiyani issiqlikka o'tkazish samaradorligi bilan aniqlanadi
quyidagi klassik munosabat bilan ifodalanadi:
E = mc∆T, (5)
где E – поглощенная энергия, m – масса нагреваемого объема, c – его теплоемкость, ∆T – изменение температуры в результате нагрева.
Bu yerda E - yutilgan energiya, m - qizdirilgan hajmning massasi, c - uning issiqlik sig'imi, ∆T - isitish natijasida haroratning o'zgarishi.
Таким образом, теплоемкость – это характеристика вещества, показывающая, какое количество энергии требуется для повышения температуры единицы массы тела на 1 градус Кельвина.
Shunday qilib, issiqlik sig'imi moddaning xarakteristikasi bo'lib, tananing birlik massasining haroratini 1 daraja Kelvinga ko'tarish uchun qancha energiya kerakligini ko'rsatadi.

Типичные значения теплоемкости различных материалов приведены в таблице 7.

Turli materiallar uchun odatdagi issiqlik sig'imlari 7-jadvalda ko'rsatilgan.
Таблица 7. Значения теплоемкости различных материалов.
Jadval 7. Har xil materiallarning issiqlik sig'imi qiymatlari.

Материал Material	C, kj/kgK
медь mis	0,385
сталь po'lat	0,477
воздух havo	1,005
жир ёғ	1,930
этанол etanol	2,430
кровь qon	3,22
вода suv	4,183

Так как теплоемкость воды велика относительно теплоемкости других веществ, то очевидно, что теплоемкости биологических тканей будут сильно различаться в зависимости от содержания воды.
Suvning issiqlik sig'imi boshqa moddalarning issiqlik sig'imiga nisbatan katta bo'lganligi sababli, biologik to'qimalarning issiqlik sig'imlari suv tarkibiga qarab juda katta farq qilishi aniq.
Справедлива приближенная формула: