14-мавзу. Гастрономия туризмини ривожлантириш истиқболлари

Холвайтар	Юртимизнинг барча жойларида, турли усулларда тайёрланади.
Ўзбекистонинг барча вилоятлари аҳолисининг севимли ширинликлари сифатида истеъмол қилинади. Аҳоли орасида машҳур ширинлик бўлиб, кўпинча тўй ва маракаларда пиширилади.
15	Қатлама	Юртимизнинг барча жойларида, турли усулларда тайёрланади.	Ўзбекистонинг барча вилоятлари аҳолисининг севимли нон маҳсулотлари сифатида истеъмол қилинади. Аҳоли орасида машҳур нон маҳсулоти бўлиб, кўпинча тўй ва маракаларда пиширилади.
16	Норин	Юртимизнинг Тошкент шаҳри ва Тошкент вилоятлари худудларида тайёрланади.	Сумалак ва халимдан (халиса) кейин энг узоқ тайёрланадиган таомлардан бири, таомдаги турли туман маза-таъм ҳозиргача нориннинг довруғини, сирлилигини сақлаб келмоқда.
17	Хасип	Юртимизнинг барча жойларида, турли усулларда тайёрланади.	Бу таом ҳам халқимизнинг энг севимли таомларидан бўлиб, асосан сўйилган молнинг калла оёқлари, ошхозон ва ичакларидан тайёрланади ҳамда тўйимли, қувват бағишловчи таом ҳисобланади.
18	Қийма кабоб	Юртимизнинг барча жойларида, турли усулларда тайёрланади.	Бу таомнинг довруғи бутун мамлакат ва ҳаттоки хорижлик меҳмонларга ҳам етиб борган. Ўзининг пиширилиш жараёни, таъми, кўриниши ҳар қандай кишининг иштаҳасини очади.
19	Чалоп	Юртимизнинг барча жойларида, турли усулларда тайёрланади.	Юртимизнинг ҳамма вилоятларида айниқса ёз мавсумида тайёрланиб истеъмол қиладиган асосий суюқ таом ҳисобланади. Чалоп иссиқ кунларда иштаҳа очувчи ва тез ҳазм қилувчи таомдир.
20