100 йиллигига бағишланади Муминов Н. Г

Енгил 
саноатнинг 
бошқа соҳалари 
Пойафзал ва атторлик саноати ва бошқа 
буюмлар учун фурнитура ва металл 
буюмларни 
ишлаб 
чиқарувчи 
корхоналар 
Озиқ-овқат саноати 
Озиқ-овқат 
саноати 
(балиқ, гўшт, ѐғ-пишлоқ 
ва 
сут 
саноатидан 
ташқари) 
Шакар саноати 
Шакар ва оққанд ишлаб чиқарувчи 
корхоналар 
Нон 
ишлаб 
чиқариш 
саноати 
Нон ва нонбулка маҳсулотларини ишлаб 
чиқарувчи корхоналар 
Қандолатчилик саноати 
қандолатчилик маҳсулотларини барча 
турларини: какао кукуни, холва, шарқ 
ширинликларини, сунъий асал, қиѐм 
билан қопланган мевалар ва бошқа 
ундан 
тайѐрланган 
қандолат 
маҳсулотларини 
ишлаб 
чиқарувчи 
корхоналар 
Макарон саноати 
Макарон 
маҳсулотларини 
ишлаб 
чиқарувчи корхоналар 
Ёғ-мой саноати 
Ёғ-мой саноати (совун ва Ўсимлик 
ѐғи 
ишлаб 
чиқарувчи, 

---

73 
Тармоқлар 
И з о х 
ювувчи 
воситаларни 
ишлаб чиқаришсиз) 
мойларни 
гидрогенизацияловчи, 
маргарин 
маҳсулотларини, 
ҳайвон 
ѐғларини, майонез, шам ва унинг ѐғини 
ва табиий алифмой ишлаб чиқарувчи 
корхоналар 
Совун 
ва 
ювувчи 
воситаларни 
ишлаб 
чиқариш 
Хўжалик совунлари ва бошқа ѐғли 
ювувчи воситаларни ишлаб чиқарувчи 
корхоналар 
Пардоз-андоз буюмлари 
саноати 
Ифор(эфир) мойи ва сунъий хушбўй 
моддаларни, пардоз андоз буюмларини 
ва атир совунларни ишлаб чиқарувчи 
корхоналар 
Спирт саноати 
Этил спирти хом ашѐсини ва тоза спирт 
ишлаб чиқарувчи корхоналар 
Ликѐр-ароқ саноати 
Ароқ ва ликѐр-ароқ маҳсулотларини 
ишлаб чиқарувчи корхоналар 
Вино 
маҳсулотлари 
ишлаб чиқариш саноати 
Вино маҳсулотларини, узум ва шампан 
виноларини, коньяк ва мева-резаворлар 
виносини ишлаб чиқарувчи ва қуювчи 
корхоналар 
Пиво ишлаб чиқариш 
саноати 
Пиво ва солод ишлаб чиқарувчи 
корхоналар 
Алкоголсиз ичимликлар 
ишлаб чиқариш 
Нон 
кваси, 
морс, 
брага, 
мева 
шарботлари, 
маъданли 
ва 
газли 
сувларни 
қуйувчи 
ҳамда 
ишлаб 
чиқарувчи ва алкоголсиз ичимликларни 
қуруқ концентратини ишлаб чиқарувчи 
корхоналар 
Хамиртуруш саноати 
Нонвойлик 
ва 
қандолатчилик 
хамиртурушларини ишлаб чиқарувчи 
корхоналар 
Крахмал-қиѐм саноати 
Хом ва қуруқ крахмал, крахмал қиѐми, 
декстрин, глюкозалар, мальтоза, гидрол, 
саго, маккажўхори экстракти ва бошқа 
крахмал 
маҳсулотларини 
ишлаб 
чиқарувчи корхоналар 
Мевасабзавот саноати 
Мевасабзавот 
саноати 
(мевасабзавот
консерваларини 
ишлаб 
чиқаришсиз) 
Мевасабзавот
консерваларини 
ишлаб 
Мевасабзавот консерваларини, гўшт-ѐғ 
ва мой-дуккакли консерваларини қўшган 

---

74 
Тармоқлар 
И з о х 
чиқариш 
ҳолда, ишлаб чиқарувчи корхоналар 
Туз саноати 
Ош 
тузларини 
қазиб 
олувчи 
ва 
майдаловчи корхоналар 
Чой саноати 
Чой баргларини қайта 
ишлаш 
Чой 
баргларини 
қайта 
ишловчи 
корхоналар 
Чой 
қадоқлаш 
ва 
пресслаш 
Табиий чойни қадоқловчи ва прессловчи 
(тахта чойни пресслашни қўшган ҳолда) 
корхоналар 
Тамаки-махорка саноати
Тамаки ферментацияси 
Тамакини 
ферментация 
қилувчи 
корхоналар 
Тамаки-махорка 
маҳсулотларини ишлаб 
чиқариш 
Папирос, сигарета, тамаки, сигара ва 
махорка ишлаб чиқарувчи корхоналар 
Озиқ-овқат 
концентратларини ишлаб 
чиқариш 
Озиқ-овқат, соя, маккажўхори, арпа ва 
бошқа 
дон 
маҳсулотларини 
концентратларини, 
табиий 
ва 
сунъийқаҳва, болалар озуқаси, болалар 
уни, 
цикорий, 
чой 
ва 
қаҳва 
аралашмаларини 
ишлаб 
чиқарувчи 
корхоналар 
Озиқ-овқат саноатининг 
бошқа соҳалари 
Озиқ-овқат кислотаси, (сутли, лимон, 
табиий вино, олма ва бошқа), карбонат 
кислотаси, сирка, қуруқмуз (ях), сахарин 
ишлаб 
чиқарувчи 
ва 
озиқ-овқат 
маҳсулотларини қадоқловчи корхоналар