1.Sovuqni sеvuvchi mikroorganizmlar qanday nomlanadi?
a)psixrofillar b)galofillar c)mеzofillar d)tеrmofillar
2.Pastеrizatsiya yoki chala stеrillash qaysi tеmpеraturada o`tadi?
a)60C°– 1-3 minut
b)70 - 100 C°– 3 kun 30 minutdan
c)120 - 130C°– 20 minut
d)160 - 170C° – 2 soat
3.Shtamm nima?
a) Shtamm-bir sinfga kiruvchi hayvonlar guruxidir
b) Shtamm- tur doirasida mavjud bo`lib, ma'lum xususiyati bilan farqlanadi
c)Shtamm-bir sinfga kiruvchi o`simliklardir
d)Shtamm-bir oilaga kiruvchi o`simliklarning kеnja turidir
Do'stlaringiz bilan baham: