1. Сущность и понятие ассортиментной политики

3. Экономическая и организационная характеристика основных направлений деятельности компании «Эрмак»

«Производство продуктов питания – процесс сложный и ответственный. Гарантия качества продукции лежит на совести производителя. Мы понимаем, что произведенный и упакованный сегодня курт ERMAK завтра съест ребенок. Возможно, это будет мой сын или внук. Именно поэтому я и каждый сотрудник нашей компании при производстве продукта думаем о себе, своих детях. Мы уверены в пользе и качестве наших продуктов и по праву гордимся тем, что за двадцать лет производства не было выявлено ни одного случае несоответствия заявленному качеству продукции»

Компания «ERMAK» образована в 1992 году. Основная сфера деятельности: переработка, производство и реализация продукции из семян подсолнечника. Благодаря внедрению эксклюзивного способа обжарки семян, многоуровневой ручной доборке, использованию суперсовременного оборудования по очистке семян, продукция «ERMAK» отличается стабильным качеством и вкусом, признанным как простыми потребителями, так и экспертами.
Компания «Эрмак» является первым и единственным по Узбекистану производителем курта который начал производить по принятым государственным стандартам с 2008 года. На сегодняшнее время на рынках города присутствует курт домашнего способа приготовления, наше же предприятие призводит курт по традиционной рецептуре наших предков на новом механизированном и автоматизированном оборудовании с соблюдением всех санитарно-гигиенических норм и требований.
Главные составляющие постоянного роста компании «ERMAK» - смелые и нестандартные решения, масштабные и перспективные проекты, слаженная команда профессионалов.
4. Анализ бренда и ассортиментной политики в компании «Эрмак»

Политика брендинга в маркетинге. Одной из главных целей брендинга в маркетинге является создание или повышение узнаваемости продукта или информации, относящейся к его различным аспектам. Таким образом, брендинг стал важным элементом общей маркетинговой стратегии фирмы. Само собой разумеется, что бренды, которые наиболее широко известны, имеют большую долю рынка, чем менее важные. Необходима определенная политика в отношении бренда, чтобы не ослабить рыночную эффективность фирмы. Принимая решение о политике в отношении бренда, производитель должен учитывать следующее:

• 
  Будет ли семейный бренд для всех типов продуктов или специальный бренд для каждого типа продуктов?
  
• 
  Будет ли компания концентрироваться на одном бренде или несколько брендов будут использоваться для увеличения своей доли рынка?
  
• 
  Будет ли производитель делать продукты для частного бренда, аналогичные тем, которые носят его собственный бренд?
  
• 
  Будет ли проводиться национальная политика в отношении бренда?