1-мавзу: Технология фани Давлат таълим стандарти, ўқув дастури, дарслик ва методик қўлланмалари мазмуни

 
133. Ўйма қулфларни тузатиш ва ўрнатиш.
 
134. Пазандачилик хонасини жиҳозланишига қўйиладиган талаблар. 
 
135. Ун ва дон маҳсулотларидан таомлар тайёрлаш технологияси.
136. Ошхонада қўлланиладиган идишлардан фойдаланиш ва сақлаш қоидалари.
 
137. Пазандачиликда 
ишлатиладиган технологик жиҳозлар ва улардан 
фойдаланиш. 
138. Пазандачиликда 
ишлатиладиган 
(совутгич 
ва 
музлатгич, 
термос, 
микротўлқинли электрпеч) жиҳозлардан фойдаланиш технологияси. 
 
139. Қандолатчиликда 
ишлатиладиган технологик жиҳозларнинг турлари, 
тузилиши ва фойдаланиш қоидалари. 
 
140. Таомлар тайёрлаш технологияси 
141. Сут ва сут маҳсулот турлари, уларнинг сифатига бўлган талаблар. 
 
142. Хамир турлари ва уни тайёрлаш технологияси. 
 
143. Ўзбек миллий суюқ таомларини тайёрлаш технологияси.
144. Пархез таомлар тайёрлаш технологияси.
 
145. Тушлик учун дастурхон тузаш усуллари. 
146. Газламага ишлов бериш технологияси. 
147. Жун ва ипак толали газламалар. 
 
148. Газламаларни тўқилиш турлари (атлас ва сатин тўқиш). 
149. Фурнитура ва унинг турлари.
 
150. Тугмача ва пистон қадаш технологияси. 
151. Оёқ юритмали тикув машинасининг тузилиши, ишлаш принципи. 
 
152. Тикув машинасида ишлатиладиган кичик механизация воситаларидан 
фойдаланиш.
153. Белдан кийиладиган кийим турлари. 
 
154. Юбка андазасини тайёрлаш ва бичиш усуллари.
155. “Молния” тақилмасини тикиш технологияси.
 
156. Зардўзликда ишлатиладиган асбоб-ускуналар.
157. Нозмунчоқ тўқиш учун зарурий хом-ашё ва мосламалар.
158. Дўппи тикиш учун ўлчов олиш, андаза тайёрлаш.
159. Сумка тикиш технологияси.

---

243
160. Соч безаклари ва уни тайёрлаш технологияси. 
161. Маиший кимёвий восита турлари ва улардан фойдаланиб уй-рўзғор 
жиҳозларини сақлаш қоидалари. 
162. Касбни тўғри танлашнинг моҳияти ва истиқболи.