1. Kolloid kimyo predmeti. Kolloid sistemalar ahamiyati

DIFFUZIYA HODISASI.

Eruvchinivg- zrituvchid; va dispers fazaning dispers muhitda o’z-o’zicha teng tarqalishiga diffuziya hodisasi deyiladi.

1869 yili Rossiya olimi I.G.Borshchov diffuziyalanish tezligi zarrachalarning o’lchamiga bog’liq, shuning uchun diffuziyalanish tezligi chin eritmalarga nisbatan kolloid eritmalarda kichik bo’lishini aniqladi. Diffuziya tezligi zarrachalarning shakliga, o’lchamiga, dispers muhitning haroratiga va qovushqoqligiga ham bog’lkq bo’ladi. Bu bog’liqlikni 1906 yili A.Eynshteyn aniqlagan edi:

bu yerda R - gaz doimiyligi; T - absolyut harorat, 0К; N -Avagadrs soni; r - diffuziyalovchi zarracha yoki molekulalarning radiusi; η - dispersion muhit yoki gazning qovushoqligi; D - diffuziyalanish tezligi (diffuziya koeffitsienti). Bu tenglamadan ko’rinib turibtiki diffuziya tezligi haroratga to’g’ri proportsionaldir, ya‘ni harorat ko’tarilishi bilan diffuziya tezligi ortadi. Shu tenglamaga muvofiq diffuziya tezligi zarracha o’lchamiga va muhit qovushoqligiga teskari proportsionaldir, ya‘ni zarracha o’lchami qancha katta bo’lsa va muhit qovushqoqligi qanchalik yuqoribo’lsa diffuziyalanish tezligi shuncha kam bo’ladi. Shunga muvofiq chin eritmalardagi diffuziya tezligiga nisbatan, kolloid eritmalarda diffuziya tezligi yuzlab va miiglab. marta kam bo’ladi.

Eynshteyn formulasidan foydalanib diffuziya koeffitsienta aniqla-nilsa diffuziyalanuvchi zarracha o’lchamini va hatto dispers faza moddasining molekulyar massasini topish mumkin.

Diffuziya jarayoni qaytmas jarayon bo’lib, terilarni oshlashda, gazlamalarni buyashda, har xil konservalar tayyorlashda, shuningdek xalq

ho’jaligining turli sohalarida keng ishlatiladi.