1. Ertagi kartoshka yetishtirishda tuganaklar o’stirib olishning ahamiyati doc

Kartofel 

Vladislav Ivanovich Fatyanov

 

•

  Vo sadu li, v ogorode… 

 

•

 

Biologicheskiye osobennosti kartofelya

  

•

 

Bezrassadnыy sposob vыraщivaniya kartofelya

  

o

 

Podgotovka posadochnogo materiala i pochvы

  

o

 

Vыbor uchastka i podgotovka yego k posadke kartofelya

  

•

 

Agrotexnika dlya polucheniya vыsokix urojayev kartofelya

  

•

 

Ranniye  i  srednespelыye  sorta  otechestvennoy  seleksii  dlya  otdelnыx  posadok  v  vide 

monokulturы

  

•

 

Bolezni i vrediteli kartofelya

  

•

 

Kones oznakomitelnogo varianta knigi

  

Vladislav Ivanovich Fatyanov 

Kartofel 

   Kartofel – vajneyshaya piщyevaya kultura v Rossii, kuda on popal iz Yevropы, gde yego vozdelыvaniye 

nachalos v XVI veke. V Rossii kartofel snachala bыl vosprinyat vrajdebno, poskolku krestyane voobrazili, 

chto upotreblyat v piщu sleduyet kruglыye plodiki na verxushkax stebley, yest kotorыye nevozmojno. 

Etu  kulturu  otkazыvalis  vozdelыvat,  poka  ne  dogadalis  obratit  vnimaniye  na  klubni. 

   V  klubnyax  soderjitsya  37–38 %  suxogo  veщyestva,  mnogo  senneyshego  kraxmala,  vitaminov  RR,  K, 

gruppы V, askorbinovoy kislotы, karatinoidov, mineralnыx soley. Segodnya iz kartofelya vo vsem mire 

gotovyat 

boleye 

100 

zamechatelnыx 

blyud. 

   Schitayetsya, chto kartofel vozdelыvalsya boleye 14 tыsyach let nazad v poseleniyax drevnix indeysev, 

otkuda  klubni  popali  v  Ispaniyu,  a  potom  i  v  ostalnыye  stranы  Yevropы.  S  poyavleniyem  etoy 

zamechatelnoy kulturы prekratilis strashnыye epidemii, voznikavshiye ot defisita askorbinovoy kislotы, i 

mnogochislennыye  infeksionnыye  zabolevaniya,  vыzыvayemыye  avitaminozami  (v  pervuyu  ochered 

singoy). 

   Otlichnaya  lejkost,  sposobnost  legko  podvergatsya  razlichnыm  vidam  pererabotki  s  soxraneniyem 

mineralnыx  soley,  biologicheski  aktivnыx  veщyestv,  selebnыx  dlya  cheloveka  i  domashnix  jivotnыx, 

sdelali 

kartofel 

vtorыm 

xlebom 

na 

planete. 

  

 

  

PDF created with pdfFactory Pro trial version 

www.pdffactory.com

---