“ фаол тадбиркорлик, инновацион ғоялар ва технологияларни қЎллаб-қувватлаш йили”

 
1 
Институт биоорганической химии им А.С. Садыкова, г. Ташкент, Республика Узбекистан. 
2
Ташкентский фармацевтический институт, г. Ташкент, Республика Узбекистан. 
Е-mail: 
[e-mail]
, 
тел. [phone] 
 
Щавель конский R.confértus., являясь весьма распространенным в нашей стране, обладает 
множествами полезными свойствами. Щавель используется как антибактериальное, 
спазмолитическое, седативное, отхаркивающее, закрепляющее, кровоостанавливающее и 

---

даже как желчегонное средство. Во многих работах, описывается, что вяжущее действие 
R.confértus 
обуславливается содержащимися дубильными веществами.  
Ранее нами были получены сухие экстракты из корней и надземной части растения Rúmex 
confértus
, обладающие закрепляющим эффектом.  
В связи с вышеизложенным, была разработана технология получения сухого экстракта из 
корня и надземной части растения R. confértus, обладающего закрепляющим эффектом[1]. 
Цель работы: Поиск оптимальных условий извлечения дубильных веществ из растения 
Rúmex confértus. 
Материалы и методы исследования: При подборе оптимальных условий выделения 
дубильных веществ мы исследовали влияние следующих факторов: степень измельчения 
сырья, гидромодуль, температура, а также была изучена динамика процесса экстракции для 
предотвращения необоснованной траты времени и экстрагента. 
При поиске оптимального значения степени измельчения сырья мы проводили экстракцию с 
корнем и надземной частью растения, которые были измельчены до различной степени: 
крупнее 10 см, 5-10 см, 2,5-5 см, мельче 2,5 см [2]. 
При подборе оптимального гидромодуля экстракцию проводили с сырьем со степенью 
измельчения корня 2,5-5 см и надземной части 5-10 см проводили при однократном 
гидромодуле 1:3; 1:5; 1:7; 1:10 с учетом коэффициента влагопоглощения [3]. 
Изучение влияния температуры на процесс экстракции дубильных веществ выполняли при 
комнатной температуре (18-20
0
С), при 30-40 
0
С и при 40-50 
0
С. 
Динамику экстракции изучали при периодическом замене насыщенного экстрагента до 
полного истощения сырья [2].