Toshkent kimyo-texnologiya instituti oziq-ovqat mahsulotlari texnologiyasi fakulteti



Download 2,98 Mb.
Pdf ko'rish
bet1/164
Sana08.09.2021
Hajmi2,98 Mb.
#168286
  1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   164
Bog'liq
yoglarni qayta ishlash texnologiyasi
Изучение характеристик и программного обеспечения ПК, Изучение характеристик и программного обеспечения ПК, 1-TOPSHIRIQ, Mavzu Xususiy va kirishmali yarim o\'tkazgichlar elektr o\'tkazuv, Doc2


 

O‘ZBEKISTON RESPUBLIKASI OLIY VA O‘RTA MAXSUS TA’LIM 
VAZIRLIGI 
 
TOSHKENT KIMYO-TEXNOLOGIYA INSTITUTI 
 
OZIQ-OVQAT  MAHSULOTLARI TEXNOLOGIYASI FAKULTETI 
 
«YOG‘, MOY VA DON MAHSULOTLARI TEXNOLOGIYASI» KAFEDRASI 
                                                                                                                       
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
“YOG‘LARNI QAYTA ISHLASH TEXNOLOGIYASI” 
fanidan ma’ruzalar matni 
 
 
 
 
 
 
 
  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
T O SH K E N T – 2009  


 

«YOg‘larni  qayta  ishlash  texnologiyasi»  fanidan    ma’ruza  matnlari 
bakalavriaturaning 5541100  «Oziq-ovqat texnologiyasi» (yog‘ va moy mahsulotlari) 
yo‘nalishi o‘quv  rejasiga  asosan 56  o‘quv  soati  hajmida 28 ta ma’ruzani  o‘z ichiga 
oladi.  
Ma’ruzalar  matnlarida  yog‘larni  rafinatsiyalash,  hidsizlantirish,  gidrogenlash, 
vodorod, margarin, mayonez, sovun, yog‘ kislotalari va glitserin ishlab chiqarishning 
asoslari keng yoritilgan. Texnologik sxemalar va ularni bayonlari keltirilgan.  
 
 
 
 
 
Tuzuvchilar:  Prof. Qodirov Y. 
   
          ass. Qalandarova M. 
 
 
Taqrizchi: MCHJ «Ilmiy tadqiqotchi» bo‘lim boshlig‘i A. G‘aniev.  
 
 
 
 


 


Download 2,98 Mb.

Do'stlaringiz bilan baham:
  1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   164




Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©hozir.org 2023
ma'muriyatiga murojaat qiling

    Bosh sahifa
davlat universiteti
ta’lim vazirligi
axborot texnologiyalari
zbekiston respublikasi
maxsus ta’lim
guruh talabasi
nomidagi toshkent
O’zbekiston respublikasi
o’rta maxsus
toshkent axborot
texnologiyalari universiteti
xorazmiy nomidagi
davlat pedagogika
rivojlantirish vazirligi
pedagogika instituti
Ўзбекистон республикаси
tashkil etish
vazirligi muhammad
haqida tushuncha
таълим вазирлиги
toshkent davlat
respublikasi axborot
O'zbekiston respublikasi
kommunikatsiyalarini rivojlantirish
махсус таълим
vazirligi toshkent
fanidan tayyorlagan
saqlash vazirligi
bilan ishlash
Toshkent davlat
Ishdan maqsad
fanidan mustaqil
sog'liqni saqlash
uzbekistan coronavirus
respublikasi sog'liqni
coronavirus covid
vazirligi koronavirus
koronavirus covid
qarshi emlanganlik
covid vaccination
risida sertifikat
sertifikat ministry
vaccination certificate
haqida umumiy
o’rta ta’lim
matematika fakulteti
fanlar fakulteti
pedagogika universiteti
ishlab chiqarish
moliya instituti
fanining predmeti