Сына ақша салу кәсіпкерлерге қашан да табыс әкелген, әкеле береді де

БАЙОННОМА

Өңірдегі азық-түліктің негізсіз өсімін қадағалауға қалалық кәсіпкерлік және ауыл шаруашылығы бөлімі жауапты. Бұл туралы ӨКҚ-де өткен брифингте Атырау қаласының әкімі Қайрат Оразбаев мәлімдеді. Оның айтуынша, бүгінде халық жиі тұтынатын 9 түрлі азық-түлік өніміне шекті баға қойылған. Тоғыз тауар түріне 1 сортты бидай ұны, бөлке нан, өлшеніп салынған макарон, қарақұмық жармасы, күріш, сиырдың төс еті, тауық жұмыртқасы, күнбағыс майы мен ас тұзы кіреді.
«Біз қайырымдылық орталығын «Ықыласты бауырлар» деп атадық. Өйткені, мұқтаж адамдарға қайырымдылықты әркім өз ықыласымен жасауы тиіс. Біздің де мақсатымыз – қазіргідей уақытша қиындық туындаған шақта бауырларымызға көмек қолын созу», - дейді Қазақстан Мұсылмандары Діни басқармасының Атырау облысындағы өкілі, «Иманғали» мешітінің бас имамы Алтынбек Ұтысханұлы.
Оның айтуынша, орталықтың жұмысы екі бағытты қамтиды. Біріншіден, көпбалалы, әлеуметтік тұрмысы төмен отбасыларға, жетім, мүмкіндігі шектеулі жандарға азық-түлік пакетін тарату. Екіншіден, азаматтардың орталыққа тапсырған киімдерін химиялық тазалаудан өткізіп, мұқтаж отбасыларға беру.
Орталықты ұйымдастырушылар алғашқы күні 20 отбасыға азық-түлік пакетін таратты. Сондай-ақ, мешіт жанынан тігілген 200 медициналық маска тұрғындарға тегін үлестірілді.
Үйдің жанындағы азық-түлік дүкені – үлкен супер және гипермаркеттер көп болса да кез-келген жанның арманы. Азық-түлік саудасына ақша салу кәсіпкерлерге қашан да табыс әкелген, әкеле береді де.

Азық-түлік дүкенін ашудан бұрын қарастырылуы тиіс бірнеше сұрақтарға тоқталып өтейік.

Неден бастау керек? Алдымен сауданың түрі мен сіздің дүкеніңіздің көлемі қандай болатынын жоспарлап алу керек – дүңгіршек, кішкене немесе орташа дүкен. Ондағы сауда қай жолмен жүзеге асады: клиенттің өзіне-өзі қызмет көрсету түрінде ме немесе дүкенші арқылы ма?Дүкеннің орналасу жері мен оның бәсекеге қабілеттілігін де анықтап алу маңызды (табыстың кем дегенде жартысы осыған тәуелді).

Ғимарат. Бастапқы кезеңде аумағы 40-50 м² болатын шағын дүкен тиімді нұсқа болады. Дүкенге ат қойып, маңдайшаға тапсырыс беру керек.

Дүкеннің орналасу жері мен бәсекеге қабілеттілігін анықтау – қиын шаруа емес. Сіздің дүкеніңіздің жанында трассалар, жолдар немесе автобус аялдамасынан таяу жердегі тұрғын үй кешеніне дейін адамдар жүретін жол болуы керек. Дүкен алыстан көрініп тұруы тиіс, іші ыңғайлы, есік алдында көліктерге арналған орынның болғаны дұрыс. Сонымен қатар, маркетингтік зерттеуді арнайы агенттіктердің көмегінсіз, жақын маңдағы бәсекелестер мен клиентердің сұранысын зерттеп, ассортимент құрып, дүкеніңіздің даму жоспары мен маркетингтік тұжырымдамасын дайындап өз бетіңізбен жүргізуге болады.

Құрал-жабдықтар. Одан кейін құрал-жабдықтар алу керек. Сауда құрал-жабдықтары үш түрлі болады: мұздатқыш, кассалық және құрғақ, яғни стеллаждар (тоңазытқыш, кассалық аппарат, стеллаждар).

Қызметкерлер. Қызметкерлер мамандандырылған және сыпайы болуы керек. Оларды арнайы киіммен қамтамасыз ету де маңызды.

Жарнамалық шаралар, тауар әкелушілермен және барлық заңдық құжаттармен жұмыс жасау тиянақты атқарылуы тиіс.

Витринаға көңіл бөлу – дүкенге тегін жарнама жасау. Ол жарық, сіздің сататын тауарларыңызды ұсынуға ыңғайлы болуы керек. Егер дүкеннің клиенттерді тартудағы басты маркетингтік құралы төмен баға болса, онда витринадан сол күні қандай тауарға жеңілдік берілгендігі жөнінде көрініп тұруы шарт.
Қорытынды. Менің қорытындым: азық-түлік дүкендеріндегі барлық өнімдер адам ағзасына пайдалы емес. Әрине, оң және теріс жақтары да бар. Өнімді сатып алмас бұрын оның сақталу мерзіміне, шектеулі және жарамдылығына ерекше назар аудару керек. Бұл менің негізгі тұжырымым.