O‘zbekiston respublikasi oliy va



Download 1.15 Mb.
Pdf ko'rish
bet25/147
Sana28.08.2021
Hajmi1.15 Mb.
1   ...   21   22   23   24   25   26   27   28   ...   147
Karam sabzavotlar 
Karam  sabzavotlarga  oqbosh  karam, qizilbosh karam, savoy  karami, Bryussel 
karami, gul karam, kolrabi karamlari va boshqa karamlar kiradi. 


 
27 
Karamlarning  tarkibida  oziq  moddalar  uncha  ko‘p  bo‘lmasa-da,  ular  mineral 
tuzlar va vitaminlar manbai ekanligi bilan boshqa sabzavotlardan ajralib turadi. 
Karam  boshining  zichlashishi  uning  texnik  pishish  belgisidir.  Ba’zan  paydo 
bo‘layotgan  ichki  barglarning  kuchli  itarishi  tufayli  karam  boshlari  yorilib  ketadi. 
Karam boshlarining ichki barglari qorong‘ilikda o‘sadi. SHuning uchun ular rangsiz 
oppoq,  ushlab  ko‘rilganda  mayin  va  mazasi  yaxshi  bo‘ladi.  Oqbosh  karam  asosan 
ho‘l  sabzavot  sifatida  oshpazlikda  ishlatiladi  va  tuzlangan  karam  ishlab  chiqarish 
uchun ishlatiladi. 

Download 1.15 Mb.

Do'stlaringiz bilan baham:
1   ...   21   22   23   24   25   26   27   28   ...   147




Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©hozir.org 2020
ma'muriyatiga murojaat qiling

    Bosh sahifa
davlat universiteti
ta’lim vazirligi
maxsus ta’lim
O’zbekiston respublikasi
zbekiston respublikasi
axborot texnologiyalari
o’rta maxsus
guruh talabasi
nomidagi toshkent
davlat pedagogika
texnologiyalari universiteti
xorazmiy nomidagi
toshkent axborot
pedagogika instituti
haqida tushuncha
rivojlantirish vazirligi
toshkent davlat
Toshkent davlat
vazirligi toshkent
tashkil etish
matematika fakulteti
ta’limi vazirligi
samarqand davlat
kommunikatsiyalarini rivojlantirish
bilan ishlash
pedagogika universiteti
vazirligi muhammad
fanining predmeti
Darsning maqsadi
o’rta ta’lim
navoiy nomidagi
haqida umumiy
Ishdan maqsad
moliya instituti
fizika matematika
nomidagi samarqand
sinflar uchun
fanlar fakulteti
Nizomiy nomidagi
maxsus ta'lim
Ўзбекистон республикаси
ta'lim vazirligi
universiteti fizika
umumiy o’rta
Referat mavzu
respublikasi axborot
таълим вазирлиги
Alisher navoiy
махсус таълим
Toshkent axborot
Buxoro davlat