O’zbekiston respublikasi oliy va o’rta maxsus



Download 1,58 Mb.
Pdf ko'rish
bet1/135
Sana14.05.2020
Hajmi1,58 Mb.
#51412
  1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   135
Bog'liq
oziq-ovqat xom ashuosi va materiallari



O’ZBEKISTON RESPUBLIKASI OLIY VA O’RTA MAXSUS 
TA’LIM VAZIRLIGI 
BUXORO OZIQ-OVQAT VA YENGIL SANOAT 
TEXNOLOGIYASI  INSTITUTI 
OZIQ-OVQAT MAHSULOTLARI TEXNOLOGIYASI FAKULTETI 
NON, MAKARON VA QANDOLATCHILIK MAHSULOTLARI 
TEXNOLOGIYASI KAFEDRASI 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
MA’RUZALAR MATNI 
 
 
Bakalavriat yo’nalishlari: 
 
5541100 - Oziq-ovqat texnologiyasi (mahsulot turlari bo’yicha) 
5140900 - Kasb ta’limi («Oziq-ovqat texnologiyasi» bakalavriat yo’nalishi)  
 
 
 
 
 
B U X O R O  -  2 0 0 8 
ANNOTATSIYA 
 
Mazkur  ma’ruzalar  matnida  oziq-ovqat  mahsulotlari  ishlab  chiqarish  tarmoqlarida 
qo’llaniladigan  xom  ashyo    va    materiallarning  tarkibi,    asosiy  xossalari,    ishlab  chiqarish 
texnologiyasining  qisqacha  mazmuni  bo’yicha  ma’lumotlar  yoritilgan.  Xom  ashyo  va 
OZIQ-OVQAT XOM ASHUOSI VA MATERIALLARI 
 


 

materiallarning  qo’llash,  ularni    sifatiga  va  saqlashiga  qo’yiladigan  zamonaviy  talablar  ko’rib 
chiqilgan. 
 
 
 
 
 
 
 

Download 1,58 Mb.

Do'stlaringiz bilan baham:
  1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   135




Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©hozir.org 2024
ma'muriyatiga murojaat qiling

kiriting | ro'yxatdan o'tish
    Bosh sahifa
юртда тантана
Боғда битган
Бугун юртда
Эшитганлар жилманглар
Эшитмадим деманглар
битган бодомлар
Yangiariq tumani
qitish marakazi
Raqamli texnologiyalar
ilishida muhokamadan
tasdiqqa tavsiya
tavsiya etilgan
iqtisodiyot kafedrasi
steiermarkischen landesregierung
asarlaringizni yuboring
o'zingizning asarlaringizni
Iltimos faqat
faqat o'zingizning
steierm rkischen
landesregierung fachabteilung
rkischen landesregierung
hamshira loyihasi
loyihasi mavsum
faolyatining oqibatlari
asosiy adabiyotlar
fakulteti ahborot
ahborot havfsizligi
havfsizligi kafedrasi
fanidan bo’yicha
fakulteti iqtisodiyot
boshqaruv fakulteti
chiqarishda boshqaruv
ishlab chiqarishda
iqtisodiyot fakultet
multiservis tarmoqlari
fanidan asosiy
Uzbek fanidan
mavzulari potok
asosidagi multiservis
'aliyyil a'ziym
billahil 'aliyyil
illaa billahil
quvvata illaa
falah' deganida
Kompyuter savodxonligi
bo’yicha mustaqil
'alal falah'
Hayya 'alal
'alas soloh
Hayya 'alas
mavsum boyicha


yuklab olish