O`zbekiston respublikasi oliy va o`rta maxsus ta`lim vazirligi buxoro oziq-ovqat va yengil sanoat texnologiyasi instituti


 Arpa donidan olinadigan yormaning chiqishi va sifat



Download 1.8 Mb.
Pdf ko'rish
bet170/184
Sana31.10.2020
Hajmi1.8 Mb.
1   ...   166   167   168   169   170   171   172   173   ...   184
 
6. Arpa donidan olinadigan yormaning chiqishi va sifat 
ko`rsatkichlari. 
Arpa va undan qayta ishlab olingan mahsulotlarning kimyoviy tarkibi don 
va  yarim  tayyor  mahsulotga  (pensak)  ishlov  berishni  tezkorligidan  bog`liq 
xolda uzgaradi. 
Arpa va undan qayta ishlab olingan mahsulotlarning kimyoviy tarkibi 28-
jadvalda keltirilgan. 
28-jadval 
Arpa va undan qayta ishlab olingan mahsulotlarning kimyoviy tarkibi, 

Mahsulot nomi 
Oksil 
Kraxmal  Kletchatka  Kuldorli-gi 
Arpa doni 
Gul qobiqsiz mag’iz (pensak) 
Dursimon yorma 
Arpa yormasi 
Un 
Qobiq 
8,8...14,5 
9,5...15,0 
7,1...11,3 
7,5...12,1 
11,0...13,0 
5,0... 7,0 
51,0...63,7 
73,8 
74,2...83,2 
75,8 
60,0...65,0 
12,0...15,0 
4,3...8,7 
1,8...2,2 
1,2...1,7 
1,4...1,8 
3,5...4,0 
27,0...31,0 
2,25...3,30 
1,90...1,60 
0,80...1,10 
1,20...1,60 
2,60...3,30 
7,80...8,90 
 
Arpa  donidan  5  va  3  nomerli  yormalar  chiqadi  va  ularning  foizdagi    miqdori  
29-jadvalda keltirilgan. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 


 
123 
29-jadval  

Download 1.8 Mb.

Do'stlaringiz bilan baham:
1   ...   166   167   168   169   170   171   172   173   ...   184




Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©hozir.org 2020
ma'muriyatiga murojaat qiling

    Bosh sahifa
davlat universiteti
ta’lim vazirligi
O’zbekiston respublikasi
maxsus ta’lim
zbekiston respublikasi
axborot texnologiyalari
o’rta maxsus
davlat pedagogika
nomidagi toshkent
guruh talabasi
pedagogika instituti
texnologiyalari universiteti
toshkent axborot
xorazmiy nomidagi
samarqand davlat
navoiy nomidagi
rivojlantirish vazirligi
haqida tushuncha
toshkent davlat
ta’limi vazirligi
nomidagi samarqand
vazirligi toshkent
Darsning maqsadi
Toshkent davlat
tashkil etish
Alisher navoiy
kommunikatsiyalarini rivojlantirish
Ўзбекистон республикаси
matematika fakulteti
bilan ishlash
pedagogika universiteti
Nizomiy nomidagi
sinflar uchun
fanining predmeti
таълим вазирлиги
o’rta ta’lim
maxsus ta'lim
fanlar fakulteti
ta'lim vazirligi
tibbiyot akademiyasi
vazirligi muhammad
махсус таълим
Toshkent axborot
umumiy o’rta
haqida umumiy
Referat mavzu
ishlab chiqarish
pedagogika fakulteti
fizika matematika
universiteti fizika
Navoiy davlat