Namangan muxandislik-texnologiya


LABORATORIYA IShI № 1 LIPIDLARNI TARKIBIY QISMLARGA AJRATISH



Download 4.37 Mb.
bet24/66
Sana27.09.2021
Hajmi4.37 Mb.
1   ...   20   21   22   23   24   25   26   27   ...   66

LABORATORIYA IShI № 1 LIPIDLARNI TARKIBIY QISMLARGA AJRATISH


Ishning maqsadi: O‟simlik moyining tarkibiga kiruvchi lipidlarni ayrim frakstiyalar holida ajratish.

Malumki, moylar bu turli moddalar aralashmasi. Shuning uchun, moyni shartli ravishda lipid yoki organik erituvchilarda eriydigan, gidrofob aralashma deb atash mumkin. O‟simlik moylarini tashkil qiluvchi lipidlarga ajratish uchun molekulyar-adsorbstion xromotrafiya usullaridan biri bo‟lgan kolonkali xromotografiyadan foydalaniladi. Lipidlar bir-biridan polyarnik darajasi bilan farq qilib, har biri ma‟lum kam polyar dielektrik singdiruvchanlikka ega bo‟lgan, organik erituvchida yaxshi eriydi. Ko‟pchilik moylarning bu ko‟rsatkichi3,0-3,2 atrofida. Shuning uchun lipid yoki moy tarkibiga kiruvchi uning komponentlari bo‟lgan triglisteridlar, pigmentlar, sterollar, sterinlar, erkin yog‟ kislotalar, fosfolipidlar va boshqalar har biri o‟z dielektrik singdiruvchanligiga ega. Demak, lipidlarning har bir komponentini o‟zining polyarligiga teng yoki yaqin bo‟lgan dielektrik singdiruvchanlikka ega bo‟lgan erituvchi sistemasi yordamida, sorbstiyalangan qatlamdan eritib, ajratib olish mumkin.

Har bir organik ma‟lum dielektrik singdiruvchanlikka masalan: geksan – 1,89; dietil efir – 4,34; benzol – 2,2; asteton – 21,5. agar ikkita organik erituvchidan aralash erituvchi sistema tayyorlansa, ularning xajmiy nisbatini o‟zgartirish orqali, turli polyarlikka ega bo‟lgan, ma‟lum moddaga mos keluvchi,

sistemalar tayyorlash mumkin. Lipidlarni tarkibiy qismlarga ajratish quyidagi ketma-ketlikda va erituvchi sistemalar yordamida amalga oshiriladi:



  1. Steridlar – dietil efir: petroley efiri = 1:99

  2. Triglisteridlar – dietil efir: petroley efir = 4:96

  3. Sterollar – dietil efir: petroley efir = 10:90

  4. Erkin yog‟ kislotalar – dietil efir: petroley efir – 50:50

  5. Fosfolipidlar – metanol 6 dietil efir = 25:75

  6. Glikolipidlar – asteton

Tekshiriladigan mahsulot: paxta moyi yoki boshqa o‟simlik moyi. Reaktiv va asboblar:

  1. Dietil efir

  2. Petroley efir

  3. Metanol

  4. Asteton

  5. Silikagel

  6. Shisha kolonka (Ø = 2 sm)

  7. Paxta




Download 4.37 Mb.

Do'stlaringiz bilan baham:
1   ...   20   21   22   23   24   25   26   27   ...   66




Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©hozir.org 2020
ma'muriyatiga murojaat qiling

    Bosh sahifa
davlat universiteti
ta’lim vazirligi
maxsus ta’lim
O’zbekiston respublikasi
zbekiston respublikasi
axborot texnologiyalari
o’rta maxsus
guruh talabasi
nomidagi toshkent
davlat pedagogika
texnologiyalari universiteti
xorazmiy nomidagi
toshkent axborot
pedagogika instituti
haqida tushuncha
rivojlantirish vazirligi
toshkent davlat
Toshkent davlat
vazirligi toshkent
tashkil etish
matematika fakulteti
ta’limi vazirligi
samarqand davlat
kommunikatsiyalarini rivojlantirish
bilan ishlash
pedagogika universiteti
vazirligi muhammad
fanining predmeti
Darsning maqsadi
o’rta ta’lim
navoiy nomidagi
haqida umumiy
Ishdan maqsad
moliya instituti
fizika matematika
nomidagi samarqand
sinflar uchun
fanlar fakulteti
Nizomiy nomidagi
maxsus ta'lim
Ўзбекистон республикаси
ta'lim vazirligi
universiteti fizika
umumiy o’rta
Referat mavzu
respublikasi axborot
таълим вазирлиги
махсус таълим
Alisher navoiy
Toshkent axborot
Buxoro davlat