Microsoft PowerPoint 21 esercizi lessico B1 15-05-2017 Pepe [modalit\340 compatibilit\340]



Download 63.33 Kb.
Pdf ko'rish
Sana20.02.2021
Hajmi63.33 Kb.


Questa pagina può essere fotocopiata esclusivamente per uso didattico - © Loescher Editore

www.loescher.it/italianoperstranieri

italianoperstranieri@loescher.it

Livello B1

Lessico

Produzione libera

L’obiettivo dell’attività è quello di far creare agli studenti un menu fusion tra la cucina 

Italiana e la cucina tipica di uno dei paesi di origine degli studenti.

Istruzioni

1. Dividere gli studenti a coppie o in piccoli gruppi.

2. Se possibile, mostrare agli studenti alcune immagini di piatti fusion tratte da Internet.

3. Gli studenti leggono il breve articolo, rispondono individualmente alle domande, poi 

commentano in gruppo le risposte date da ciascuno.

4. Ciascun gruppo decide quale tipo di cucina abbinare a quella italiana.

Potranno nascere, ad esempio, un menu italo-americano, un menu italo-cinese, 

un menu italo-tedesco, ecc.

5. Ciascun gruppo ha a diposizione 20 minuti per creare il menu.

6. Ogni gruppo, a turno, presenta il menu alla classe.

Nota per l’insegnante.

Anche se le altre cucine non hanno una divisione del menu in antipasti, primi, secondi, 

contorni  e dolci, si è pensato di fornire ugualmente lo schema del menu italiano, per 

abituarli a questa particolare classificazione delle portate.

Molti stranieri non conoscono la progressione del nostro menu e, qualche volta, non 

sanno che per primo si intendono pasta o riso, o che l’insalata è considerata un contorno 

e non un antipasto.

Cucina fusion. Inventiamo un menu!




Questa pagina può essere fotocopiata esclusivamente per uso didattico - © Loescher Editore

www.loescher.it/italianoperstranieri

italianoperstranieri@loescher.it

Leggi l’articolo e rispondi alle domande. Poi discutine con i tuoi compagni.

Cucina fusion e salute: le nuove tendenze della cucina italiana.

L'Italia è un Paese ben noto per la sua cucina. Questa è la nazione che ha regalato 

al mondo pasta e pizza, vini pregiati e magnifici dolci, e molto altro ancora. 

Tuttavia, sembra che le abitudini alimentari degli italiani stiano cambiando. 

Perché sta succedendo, e come stanno cambiando?

Il primo cambiamento evidente è l’integrazione di alimenti provenienti da altri 

Paesi e altre culture nel menu della cucina italiana. 

La famosa dieta mediterranea, così importante per una vita lunga e sana, ha 

subìto delle “contaminazioni esterne” anche piuttosto importanti. Ma questa non 

è per forza una cosa negativa. I buoni alimenti, le olive, l'olio, le verdure e 

formaggi, sono tutti ancora lì, ma vengono mescolati con nuovi interessanti sapori 

provenienti dall'estero, rendendoli ancora più speciali. 

La cucina giapponese è particolarmente popolare in Italia, e tra i piatti 

espressione di una fusione tra cucina giapponese e italiana troviamo la pizza con 

gamberetti e maionese (resa famosa dal ristorante Olive a Aichi) e il carpaccio di 

melanzane allo zenzero, come lo si può provare nel ristorante Honda.

Infine, anche il consumo di vino in Italia sta cambiando. Nonostante l'Italia sia il 

più grande produttore di vino al mondo, gli italiani bevono meno vino dei 

tedeschi, posizionandosi al quarto posto nel mondo. 

Potrebbe essere per via delle sani abitudini alimentari? O forse è perché altre 

bevande, come ad esempio liquori e birre, cominciano a piacere di più agli 

italiani?

Tratto e adattato da http://www.italiaatavola.net/articolo.aspx?id=49413

1. Qual è la nuova tendenza della cucina italiana?

_______________________________________________________________________

2. Quali sono gli esempi di questa nuova tendenza?

_______________________________________________________________________

3. Hai mai provato dei piatti simili a quelli presentati nell’articolo?

_______________________________________________________________________

4. Ti piace la cucina fusion?

_______________________________________________________________________



Questa pagina può essere fotocopiata esclusivamente per uso didattico - © Loescher Editore

www.loescher.it/italianoperstranieri

italianoperstranieri@loescher.it

MENU FUSION

ITALO - _____________

ANTIPASTO

______________________________________________

______________________________________________

PRIMO

______________________________________________ 



______________________________________________

SECONDO


______________________________________________

______________________________________________

CONTORNO

______________________________________________

______________________________________________

DOLCE


______________________________________________ 

______________________________________________



Download 63.33 Kb.

Do'stlaringiz bilan baham:




Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©hozir.org 2020
ma'muriyatiga murojaat qiling

    Bosh sahifa
davlat universiteti
ta’lim vazirligi
O’zbekiston respublikasi
maxsus ta’lim
zbekiston respublikasi
axborot texnologiyalari
o’rta maxsus
davlat pedagogika
nomidagi toshkent
pedagogika instituti
guruh talabasi
texnologiyalari universiteti
toshkent axborot
xorazmiy nomidagi
samarqand davlat
navoiy nomidagi
haqida tushuncha
rivojlantirish vazirligi
toshkent davlat
ta’limi vazirligi
nomidagi samarqand
Darsning maqsadi
vazirligi toshkent
Toshkent davlat
tashkil etish
Alisher navoiy
Ўзбекистон республикаси
matematika fakulteti
kommunikatsiyalarini rivojlantirish
bilan ishlash
sinflar uchun
Nizomiy nomidagi
pedagogika universiteti
fanining predmeti
o’rta ta’lim
таълим вазирлиги
maxsus ta'lim
fanlar fakulteti
ta'lim vazirligi
tibbiyot akademiyasi
махсус таълим
Referat mavzu
Toshkent axborot
umumiy o’rta
haqida umumiy
ishlab chiqarish
vazirligi muhammad
fizika matematika
pedagogika fakulteti
universiteti fizika
Fuqarolik jamiyati